Tortitas de Halloween rellenas de queso ¡con solo 2 ingredientes!

¡Descubre cómo preparar unas deliciosas y creativas tortitas para tu fiesta de Halloween que sorprenderán a todos!

ruth puig cocina facil
Ruth Puig

Periodista especializada en gastronomía

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Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret

Tortitas de Halloween rellenas de queso
Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret
4 personas

4

(2 votos)

Temporada:

Halloween

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

Primeros platos y entrantes

Precio:

€ €

Dificultad:

Baja

Halloween es una fiesta que nos invita a ser creativos en la cocina, y no hay mejor forma de celebrarlo que con unas deliciosas tortillas de Halloween rellenas de queso. Esta receta es muy fácil, divertida y perfecta para disfrutar con amigos y familiares durante la celebración. Lo mejor es que solo necesitas tortillas y queso rallado.

Para hacerlas, puedes usar tortillas de maíz o de harina, según lo que prefieras. Las de maíz tienen un sabor más tradicional, mientras que las de harina son más suaves. En cuanto al queso, cualquier tipo que te guste funcionará, pero los que se derriten bien, como el queso mozzarella, el queso cheddar o incluso el queso crema para untar, son los mejores para esta receta.

Lo que convierte a estas tortillas en una receta ideal para Halloween son las formas terroríficas que les puedes dar. Puedes usar moldes de plástico o silicona en forma de calabazas, fantasmas o murciélagos, o hacer moldes caseros con cartón.

En nuestra receta, solo hemos cortado en la tortilla de arriba la forma de dos ojos, una nariz y una boca en zigzag de aspecto monstruoso.

¿Te animas a probarlas? Son perfectas como aperitivo para una fiesta temática, para una cena rápida o incluso como una manera divertida de hacer que los niños se involucren en la cocina. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes paraTortitas de Halloween rellenas de queso ¡con solo 2 ingredientes!

  • 6 tortillas de trigo
  • Queso rallado al gusto

1. Prepara los ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a la mano. Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio. Mientras tanto, ralla el queso si no lo compraste ya rallado. Asegúrate de que el queso esté bien suelto para que se derrita de manera uniforme cuando lo hornees.

2. Da forma a las tortitas

Si tienes moldes para hacer caras terroríficas, este es el momento de usarlos. Toma una tortilla y colócala sobre el molde. Con un cuchillo o un cortador de galletas, corta la tortilla siguiendo la forma del molde. Puedes hacer caras de calabazas, fantasmas o cualquier otra figura de Halloween que desees. Si no tienes moldes, simplemente puedes usar un cuchillo para dibujar los ojos, nariz y boca en zigzag en la tortilla que irá arriba.

3. Rellena con queso

Una vez que hayas dado forma a tus tortillas, es momento de rellenarlas. Coloca una tortilla en una bandeja apta para horno cubierta con papel sulfurizado y espolvorea una buena cantidad de queso rallado sobre la tortilla que va abajo. Asegúrate de no excederte, para que el queso se desborde. Si deseas, puedes mezclar diferentes tipos de queso rallado para un sabor y color diferente.

4. Hornea las tortillas

Hornea las tortillas que hayas preparado decoradas en el horno precalentado a 200 grados, durante unos 1 minutos. Es importante que la tortilla esté bien dorada para que quede crujientita y el queso se derrita por dentro.

5. Sirve bien calientes

Si quieres que tus tortillas se vean aún más espeluznantes, agrega aceitunas negras o rodajas de pimientos del piquillo para crear detalles adicionales. Pero solo con las aberturas que hemos hecho ya nos queda un aperitivo terrorífico y chulo. Si tardas un poco en servir, cúbrelas con un trapo limpio, pero no esperes mucho o se solidificará el queso.

El truco

Si quieres hacerlas más pequeñas, usa tortillas para tacos.

Consejos para sacarle todo el partido a la receta

  • Si deseas, puedes añadir otros ingredientes al relleno, como trozos de jalapeños, cebolla o incluso trocitos de chorizo, para darle un sabor diferente.
  • Utiliza platos decorados con motivos de Halloween y añade detalles temáticos para que la presentación sea más especial. Por ejemplo, coloca las tortillas en un plato y añade un toque de mayonesa al lateral, formando un fantasma con la ayuda de una cuchara. ¡Tus invitados se quedarán sin palabras!
  • Si te sobran tortillas, puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador y calentarlas en la sartén antes de servirlas nuevamente.
  • Cuenta los comensales para el tamaño de las tortitas. Hay de diferentes diámentros, busca el más adecuado a la capacidad de tu horno y, si no, corta con un cortapastas circulitos más pequeños.
  • Puedes servir al lado, de aperitivo de Halloween unas escobas de bruja con palito salado y queso o unas momias con salchicha frankfurt y hojaldre, por ejemplo.
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