Le llamamos tiramisú porque se le parece, pero este postre fácil que servimos en copa se podría decir que no lleva ninguno de los ingredientes de la receta original del tiramisú. Algunos se les parecen. El queso mascarpone con el que se elabora el tiramisú tradicional lo sustituimos por una mezcla de queso crema y yogur griego . Y las galletas savoiardi, por bizcochos de soletilla , que son mucho más nuestros. En Italia utilizan amaretto (licor de almendras) para remojar los savoiardi, pero en nuestra receta elegimos ron. Lo que no lleva nuestro tiramisú de cerezas es café , en lugar de esta bebida los bizcochos se humedecen en un almíbar elaborado con ron y azúcar. Sea como sea, es un postre delicioso que, además, incorpora fruta de temporada , en este caso cerezas, que lo hacen aún más refrescante. Prepara el tiramisú con antelación y resérvalo en la nevera para que esté bien fresquito cuando llegue la hora de disfrutarlo. Y justo antes de llevarlo a la mesa, decóralo con un poco de chocolate rallado y unas hojas de albahaca. Si prefieres preparar un tiramisú tradicional con la receta de la abuela italiana, la nonna, sigue la receta de Cocina Fácil. Otros tiramisú de frutas de Cocina Fácil Ya ves que puedes añadir diferentes variedades de frutas frescas al tiramisú, ¡no dejes de probarlos!