La pasta siempre es un gran recurso en las cocinas. Muy sencilla de preparar, combina con infinidad de ingredientes y queda riquísima. Además, si tienes niños o adolescentes en casa, seguro que, con ella, siempre aciertas. Y para que puedas sorprenderles gratamente, hoy te traemos un clásico de las comidas de diario que les va a entusiasmar: unos tiburones con salsa boloñesa . Elaboradas con carne picada mixta, aunque también puedes usar solo de ternera, esta pasta se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Una vez en el horno, no escatimes con el queso rallado, cubre bien la pasta y gratina unos minutos hasta que este se funda por completo. Consejos para la pasta con boloñesa gratinada Para gratinar este plato de pasta elige un queso que funda bien, tipo mozzarella . Si quieres que la salsa quede un poco más ligada, agrega a la sartén un par de cucharadas del agua de cocción de la pasta . Notarás la diferencia. En lugar de caracolas, puedes usar otro tipo de pasta: macarrones, espirales …