¿Quién no ha comido alguna vez huevos rellenos de atún ? Es una receta clásica en todas las casas porque son rápidos de hacer, se conservan bien en la nevera para el día siguiente y pueden comerse tanto templados como fríos, lo que los convierte en una receta fácil y fresca para el verano . Pero si te gustan los huevos rellenos, no te quedes solo con la receta de siempre. En Cocina Fácil hemos hecho huevos rellenos de gambas y salmón , huevos rellenos de brandada de bacalao o huevos rellenos de pulpo , por ejemplo. La versión tradicional con atún está muy bien, pero... Atrévete a innovar con estos huevos rellenos de bacon y pepinillos, ¡te van a sorprender! ¡Ah! Y si quieres pelarlos sin esfuerzo, añade un poco de vinagre al agua de cocción. Y por último, un detalle importante: si los vas a rellenar, córtalos a lo largo para que tengan mejor presentación. ¿Te animas con ellos? Te dejamos la receta completa a continuación. ¿Cuánto tiempo se conservan los huevos rellenos en la nevera? Los huevos cocidos, por lo general, aguantan hasta 6-7 días bien conservados en la nevera, pero en el caso de estos huevos rellenos puedes prepararlos con antelación, sí, pero para que el relleno esté fresco, lo ideal es consumirlos de un día para otro. Así te asegurarás que la mezcla no "sude" y continúe cremosa y crujiente.