Tartaletas de manzana con pan de molde, la receta más rápida y fácil de preparar

No pasa nada si la pastelería de confianza está cerrada y necesitas un postre o merienda de forma urgente. En estos pastelitos de manzana rellenos de crema tienes la solución

 Virginia Serrano
Virginia Serrano

Periodista especializada en gastronomía

Cargando vídeo: Tartaletas de manzana con pan de molde

Cocina Fácil / RBA / VÍCTOR FERNÁNDEZ

Tartaletas de manzana con pan de molde
Cocina Fácil / RBA / VÍCTOR FERNÁNDEZ
6 personas

Sé el primero
en votar

Temporada:

Todo el año

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Algo tan rápido, tan dulce y cremoso es increíble que se haga en tan poco tiempo. Ten en cuenta que casi todos los ingredientes irán mezclados y triturados en un paso, algo que vendrá muy bien para ahorrar tiempo y fregar menos. Muy de agradecer.

Pasteles para sacar de apuros, o para aprovechar alimentos que ya tienes y que servirán para preparar una sorpresa a los tuyos en un santiamén. Nuestra recomendación es que uses manzanas Golden que son las más dulces, pero tampoco estaría nada mal darle un punto ácido a los pasteles de manzana con pan de molde. Para eso las manzanas Reinetas son las mejores. Con unas u otras el éxito está asegurado.

Una de las grandes ventajas de estas tartaletas es que puedes personalizar el sabor a tu gusto. Si te gusta un toque especiado, prueba a añadir canela molida o un poco de jengibre en polvo al relleno. También puedes experimentar con otros tipos de frutas, como peras o melocotones. Esta receta es tan versátil que siempre podrás adaptarla a los ingredientes que tengas a mano.

Además, esta es una opción perfecta para quienes no tienen mucha experiencia en la cocina. El proceso no puede ser más sencillo, se usan ingredientes muy básicos que te garantizan un resultado espectacular sin necesidad de hacer uso de técnicas avanzadas. Incluso puedes hacer que los niños participen en la preparación, convirtiéndolo en una actividad familiar divertida.

¿Tienes invitados inesperados? Estas tartaletas son ideales porque se preparan en un abrir y cerrar de ojos y te aseguramos que impresionarán a todo el que las pruebe (y las vea). Un detalle a tener en cuenta es que si decides decorarlas con flores de manzana, el resultado será tan bonito que parecerá que las hayas comprado en una pastelería.

Ingredientes paraTartaletas de manzana con pan de molde, la receta más rápida y fácil de preparar

  • 3 manzanas
  • 6 rebanadas de pan de molde
  • 2 huevos
  • 150 mililitros de leche
  • Mermelada de melocotón (o la que más te guste)
  • 100 gramos de azúcar
  • 90 gramos de almidón de maiz

1. Haz las tartaletas

Precalienta el horno a 180º. Usa un molde para hacer magdalenas, también puedes comprar los moldes para hacer flanes que venden en los supermercados. Con un rodillo aplasta hasta dejar muy finas las rebanadas de pan.

2. Hornea

Adapta las rebanadas de pan a los moldes recortando lo que sobresalga. Hornea a 200º con calor arriba y abajo hasta que veas que el pan de molde se está dorando. Sácalo y reserva.

3. Haz el relleno

En un bol echa dos manzanas cortadas en taquitos, los 2 huevos, la leche, el azúcar y la harina. Tritúralo todo hasta hacer el relleno líquido y cremoso.

4. Rellena las tartaletas

Echa la crema de relleno en los moldes. Antes de meterlas en el horno decora con gajos muy finos de manzana haciendo la forma de una flor.

5. Hornea los pasteles

Con calor arriba y abajo sitúa la bandeja en el centro del horno y cuece los pasteles a 180º hasta que veas que la manzana se dore.

6. Cobertura de mermelada

Puedes utilizar cualquier tipo de mermelada y simplemente tendrás que pincelar con ella tus pastelitos que estarán listos para comer.

Si te ha gustado la idea de preparar dulces exprés con pan de molde, te animamos a conocer otras de nuestras recetas como los rollitos de pan de molde rellenos de plátano o nuestros bocaditos de pan de molde rellenos de limón, ambos postres sin horno y con un resultado delicioso.

Las tartaletas se conservan perfectamente en la nevera durante uno o dos días. Basta con calentarlas unos minutos en el horno antes de servirlas para que recuperen toda su textura crujiente y su sabor irresistible. Además, si haces una gran cantidad, puedes congelarlas sin la cobertura de mermelada y tener siempre un postre listo para cualquier emergencia de última hora.

No olvides que esta receta también puedes transformarla en una opción salada cambiando el relleno por ingredientes como queso y verduras. La versatilidad del pan de molde como base te permitirá hacer versiones para todos los gustos. Así, tendrás aperitivos y postres usando una misma técnica tan sencilla.

Estas tartaletas de manzana con pan de molde son el ejemplo perfecto de cómo un postre puede ser rápido, fácil y elegante al mismo tiempo. Ya sea para una reunión especial o simplemente para disfrutar en familia, esta receta será tu aliada para lucirte sin complicaciones. ¿Qué esperas para probarla?

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla