Rollitos esponjosos de pan de molde rellenos de crema de chocolate y avellanas, ¡en solo 5 minutos!

Solo necesitas 5 minutos en la cocina y unos pocos ingredientes básicos para preparar estos rollitos esponjosos que son fáciles, sencillos y perfectos para la merienda, ¿te animas?

blanca mas de xaxas
Blanca Mas de Xaxas

Redactora especializada en gastronomía

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Cocina Fácil / RBA / Irene Requena

Rollitos de chocolate esponjosos con pan de molde ¡en 5 minutos!
Cocina Fácil / RBA / Irene Requena
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Temporada:

Todo el año

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Si te apetece un dulce rápido y sencillo de preparar, estos rollitos de pan de molde y chocolate serán tu perdición. Se hacen con ingredientes muy similares a los que se emplean para hacer las tradicionales tostadas francesas.

Lo mejor de estos rollitos es que no necesitas ningún tipo de experiencia en la cocina para conseguir un resultado delicioso. Es una receta que transforma ingredientes muy simples en unos bocaditos deliciosos y atractivos, ideales para una merienda rápida o para saciar antojos en cualquier momento del día. Además, la unión de texturas del pan de molde esponjoso, junto con la crema de chocolate y avellanas, hacen que el resultado de esta receta sea un éxito asegurado para cualquier ocasión.

Pero además se rellenan las tostadas con una crema de cacao, y se les da la forma de rollito para comerlas a bocados. Es una receta ideal para que los más pequeños de la casa colaboren en las tareas de la cocina, ya que es tan sencilla, que hasta un niño puede hacerla y disfrutar cocinando.

Además de chocolate y pan de molde, para preparar la receta necesitarás un poco de aceite de girasol para freír los rollitos, leche, huevo, azúcar y canela. En cuanto al chocolate, nuestra recomendación es que cojas una crema de cacao que ya hayas probado y te guste, las cremas de cacao con avellana tipo nutella nunca fallan.

El resultado serán unos rollitos esponjosos rellenos de crema de cacao, jugosos por dentro, y doraditos con una cobertura de azúcar y canela por fuera.

Ingredientes paraRollitos esponjosos de pan de molde rellenos de crema de chocolate y avellanas, ¡en solo 5 minutos!

  • 8 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 4 cucharadas de crema de chocolate y avellanas
  • 1 huevo
  • ½ vaso de leche
  • Aceite de girasol
  • Canela en polvo
  • Azúcar

1. Extiende las rebanadas

Extiende las rebanadas de pan de molde sobre una superficie lisa con ayuda de un rodillo de madera, de manera que queden finas. Si no tienes uno en casa, una botella de vidrio te servirá.

2. Unta las rebanadas con la crema de chocolate

Unta un tercio de la cara superior de cada rebanada con media cucharada de crema de chocolate. Si untas chocolate en toda la rebanada, se saldrá por los lados cuando le des la forma al rollito. Enrolla cada uno de los rollitos.

3. Pasa los rollitos por el huevo

Bate el huevo con la leche hasta que obtengas una mezcla homogénea y pasa cada rollito con la mezcla. La mejor forma de hacerlo es ayudarte de unas pinzas para que escurras bien los rollitos.

4. Fríe los rollitos

Calienta unas cucharadas de aceite de girasol en una sartén, y fríe los rollitos por ambos lados hasta que queden doraditos.

5. Reboza los rollitos

Mezcla en un plato hondo azúcar y canela al gusto, y remueve hasta que queden bien integradas. Pasa los rollitos aún calientes por la mezcla de azúcar y canela, así se quedará adherida con más facilidad. Sirve los rollitos en una bandeja formando una pirámide.

Si te apetece probar una versión de los rollitos más crujiente, prepara esta receta de rollitos “crunchy” con pistachos y chocolate, se elabora con pasta filo y se fríen en aceite bien caliente.

Y si tienes algo más de tiempo en la cocina, y quieras sorprender a la hora de la merienda o en alguna celebración especial, sigue nuestras indicaciones para preparar estos originales rollitos de chocolate, son toda una delicia en tamaño mini, muy similar al clásico brazo de gitano.

Si quieres hacer esta receta más interesante, ponte creativo y prueba diferentes tipos de rellenos. Añadir un toque de fruta, como pueden ser fresas o plátanos cortados en rodajas finas o frutos secos como avellanas o nueces... Esto hace que los rollitos sean un poco más elaborados sin dejar de ser rápidos y fáciles de preparar.

Estos rollitos son tan versátiles que pueden servirse solos o acompañarse con una bola de helado de vainilla o con una mermelada de frutos rojos, por ejemplo. Esta combinación convierte el plato en un postre completo, ideal para servir como cierre en una comida especial o para compartir en una reunión. ¡Una receta sencilla que se adapta a cualquier ocasión!

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