Si te gustan las tartas de manzana , hoy en Cocina Fácil te traemos un postre que te encantará. Es una tarta formada por varios rollitos de hojaldre y manzana que recuerda mucho los tradicionales cinnamon rolls, aunque solo en su aspecto. Nuestro postre de hoy se prepara con masa de hojaldre comprada, para hacerlo mucho más rápido. Pero si te animas a preparar la masa en casa, después de la receta te contamos cómo se hace. La manzana del relleno se cocina con mantequilla, azúcar, zumo de limón y canela y queda deliciosa, jugosa y sabrosa. Una vez tienes el relleno listo, montar la tarta es facilísimo: basta con cubrir el hojaldre con la manzana, enrollarlo, cortarlo en porciones y colocarlas en un molde para hornearlas. Mientras tienes la tarta en el horno tienes tiempo suficiente de elaborar la salsa de tofe con la que regarás los rollitos una vez estén cocidos. Cómo hacer la masa de hojaldre en casa Ingredientes 250 mililitros de leche 3 cucharaditas de levadura seca de panadería 110 gramos de azúcar 530 gramos de harina de fuerza 2 huevos grandes 75 gramos de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla Paso a paso Disuelve la levadura Templa la leche en un cazo, añade 1 cucharadita de azúcar y la levadura, y disuélvelas. Mezcla los ingredientes Forma un volcán con 250 gramos de harina. Casca 1 huevo y añádelo al hueco central, con la mantequilla derretida, el resto del azúcar, la sal y la vainilla, y mezcla muy bien. Agrega la leche con la levadura y amasa 5 minutos. Sigue amasando Incorpora 250 gramos más de harina poco a poco, sin dejar de amasar hasta que esté elástica. Forma una bola y pásala a un cuenco untado con aceite, tapa con un paño y deja levar 2 horas, hasta que doble su volumen. Forma un rectángulo Espolvorea la mesa con el resto de la harina y pon encima la masa; estírala con el rodillo y forma un rectángulo.