Tarta de queso con turrón blando: estas fiestas da una vuelta al clásico con un sabor muy navideño

Hoy te explicamos el paso a paso de esta tarta de queso con turrón especial para Navidad, un postre fácil y delicioso que sorprenderá a todo el que lo pruebe. ¿Te animas a prepararla?

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Ruth Puig

Periodista especializada en gastronomía

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Tienes que probar esta receta de tarta de queso con trozos de turrón en su interior.

Víctor Fernández - Cocina Fácil

Tarta de queso con turrón

Tienes que probar esta receta de tarta de queso con trozos de turrón en su interior.

Víctor Fernández - Cocina Fácil
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Temporada:

Navidad

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Entre los postres de Navidad, los turrones destacan como uno de los grandes protagonistas. Pero, ¿te has cansado de saborearlos en su formato clásico? Hoy te invitamos a descubrir una alternativa deliciosa: una irresistible tarta de queso con sabor a turrón.

Este postre combina a la perfección la textura cremosa de una tarta de queso, con el toque dulce del turrón blando. Es una forma ideal de aprovechar ese turrón que muchas veces queda en casa después de las fiestas o darle un giro innovador a tus menús navideños. Su sabor encantará a todos, tanto a los más pequeños como a los mayores.

Además, preparar esta tarta es una opción perfecta si buscas un postre bonito pero sin complicaciones que sumar a tu menú de Navidad. Con ingredientes simples y un proceso fácil, tendrás un dulce que parece sacado de una pastelería profesional. Lo mejor es que puedes personalizarlo con las decoraciones navideñas que más te gusten para darle un toque personal y festivo, adaptándolo así a la época del año.

Comienza preparando un molde cuadrado untándolo con mantequilla y forrándolo con papel vegetal. Después, tritura galletas para la base y crea una mezcla con huevos, azúcar, ralladura de limón, nata y queso crema. Vierte esta mezcla en el molde y agrega trozos de turrón del sabor que prefieras. Luego, simplemente hornea y estará listo para disfrutar.

Esta tarta es la elección perfecta para agregar un giro sorprendente a tus celebraciones navideñas y sorprender a tus invitados con algo realmente especial.

Sigue las instrucciones que te dejamos a continuación y atrévete con este exquisito postre navideño.

Ingredientes paraTarta de queso con turrón blando: estas fiestas da una vuelta al clásico con un sabor muy navideño

  • 900 gramos de queso crema tipo Philadelphia
  • 200 mililitros de nata o crema para montar
  • 5 huevos medianos
  • 60 gramos de harina de trigo
  • 170 gramos de azúcar (según dulzor deseado)
  • 250 gramos de turrón blando
  • La ralladura de 1 limón
  • 200 gramos de galletas
  • 110 gramos de mantequilla derretida

1. Forra el molde

Unta un molde cuadrado de aproximadamente 20x20 centímetros con mantequilla, utilizando las manos para cubrir tanto el fondo como los laterales. Una vez untado, fórralo con papel vegetal. Corta el papel a la medida de la base y recorta 4 piezas adicionales para las paredes del molde para asegurar una fijación adecuada.

2. Tritura las galletas

Tritura 200 gramos de galletas, mézclalas con la mantequilla derretida y viértelas en la base del molde. Usa una espátula para aplastarlas y crear una capa uniforme en el fondo.

3. Prepara la mezcla

En un bol, rompe los huevos y añade el azúcar, la ralladura de 1 limón y la nata o crema para montar. También agrega los 900 gramos de queso crema tipo Philadelphia. Mezcla todos los ingredientes de manera uniforme.

4. Añade el turrón

Vierte la mezcla en el molde sobre la base de galletas. Luego, trocea un turrón blando y esparce los trozos por encima de la mezcla.

5. Hornea y decora con turrón

Precalienta el horno a 180 grados y hornea la tarta durante 1:30 o 1:45 horas o hasta que esté lista. Luego, después de sacarla del horno, espolvorea un poco de turrón por encima como decoración.

Esta tarta se puede servir tibia, pero si quieres disfrutar de su textura en todo su esplendor, déjala reposar en la nevera unas horas antes de servirla. Así, conseguirás una cremosidad espectacular y conseguirás un resultado irresistible. 

Otra idea para variar esta receta es experimentar con diferentes tipos de turrón, dándote así la oportunidad de preparar una tarta con sabor a tu turrón favorito. El de chocolate, el de coco o incluso el de yema tostada pueden ser opciones interesantes para darle un toque original y personal a la tarta. ¡Anímate a probarlas todas!

Para acompañar este postre, te proponemos que lo sirvas con un poco de nata montada o una bola de helado de vainilla. Este toque hará los sabores resalten y que el postre sea aún más especial para todo aquel que lo pruebe.

Y si te sobra tarta (algo raro, porque suele desaparecer rápido), consérvala en el refrigerador, puede aguantar entre 3 o 4 días si la guardas bien en un recipiente hermético. Así podrás disfrutarla durante más tiempo ¡Un lujo navideño! ¿Te animas a prepararla?

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