¿Te gustan los postres con notas cítricas? Entonces no podrás resistirte a esta deliciosa tarta de limón con leche condensada y base de galletas que además se prepara de forma fácil y rápida, y no necesita horno. Si tienes limones en la despensa y no sabes qué hacer con ellos, qué mejor manera de aprovecharlos que en un postre tan rico como una buena tarta de limón. Siguiendo las instrucciones del vídeo de la receta de Cocina Fácil te quedará muy cremosa y con un sabor irresistible gracias a la combinación del zumo de limón con la nata y la leche condensada. La verdad es que pocos dulces pueden igualar a la tarta de la abuela con leche condensada, pero ciertamente, este postre te sorprenderá por su cremosidad y por su sabor cítrico pero dulce al mismo tiempo. Para que prepararla te resulte más sencillo todavía, te dejamos esta videorreceta con los ingredientes y el paso a paso. Si te aficionas a preparar diferentes postres para utilizar esos limones de más, prueba también la tarta de limón de Sara Carbonero , ligera, refrescante y que también tendrás lista en unos pocos minutos. ¿Qué galletas escoger para hacer la tarta de limón? Como has visto en la receta, en Cocina Fácil hemos elegido galletas maría para hacer este postre, pero hay muchas otras galletas que te pueden servir para prepararla. Las más habituales son las galletas tipo digestive, que tienen un punto salado y no añaden un sabor excesivamente dulce a las tartas. También se llevan las galletas Lotus, estas sí mucho más dulces pero con un característico sabor especiado, igual que las galletas de jengibre. Las galletas tipo Oreo (sin relleno) también se suelen utilizar para hacer bases de tartas y con galletas de mantequilla también conseguirás un sabor delicioso. Por último, si prefieres no usar galletas compradas, puedes preparar la base de esta tarta en casa, horneando una mezcla de harina, azúcar y mantequilla. Mezcla los 3 ingredientes (la mantequilla debe estar en punto pomada para que sea más fácil hacer la mezcla) y trabaja la masa con las manos hasta obtener una especie de arena húmeda. Pon esta mezcla en la base del molde, subiendo un poco por los laterales, y hornéala unos 20 minutos a 180º, o hasta que veas que está cocida y ha empezado a tostarse. Antes de rellenar la tarta con el relleno de limón, espera a que la base se haya enfriado. De hecho, lo ideal es que la dejes fuera del horno hasta que esté a temperatura ambiente y luego la introduzcas en la nevera al menos durante 30 minutos, para que esté bien fría.