Tarta de espinacas con queso fresco y aceitunas Con una lámina de hojaldre puedes preparar una deliciosa tarta salada de espinacas, con queso fresco y aceitunas negras, al aroma de la albahaca y la menta. Se puede tomar templada o fría. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía viernes 13 de noviembre de 2020 TARTA DE ESPINACAS CON QUESO FRESCO Y ACEITUNAS.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 4 personas 75 min 450 Cal 4 (8 votos) Dieta: Mediterránea ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Hervido ● Horno ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Huevo Espinacas Hojaldre Horno Queso fresco Fáciles Ingredientes paraTarta de espinacas con queso fresco y aceitunas ½ kilogramos de Espinacas 300 gramos de Queso Fresco Albahaca unas hojas Menta unas hojas 1 taza de Aceitunas Negras 3 Huevos 1 lámina de Hojaldre Sal 1 ramita de Perejil Paso 1 Lava las espinacas y cuécelas en agua con sal durante 1 minuto. Escúrrelas bien y resérvalas. Lava la albahaca, la menta y el perejil, y pícalos. Paso 2 Deshuesa la mitad de las aceitunas y trocéalas. Mézclalas con el queso desmenuzado, las espinacas y los huevos ligeramente batidos. Remueve todo bien. Paso 3 Forra un molde redondo con papel sulfurizado, dispón sobre él la masa y pincha la base. Añade la mezcla de queso y verdura, nivélala con el dorso de una cuchara y decora la superficie con el resto de las aceitunas. Paso 4 Cuécela 40 minutos en el horno precalentado a 180º. Retírala, desmóldala y sírvela templada o fría. El truco Lava las espinacas bajo el chorro del grifo; no las dejes en remojo, absorberían mucha agua. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla