Los palitos de cangrejo pueden mejorar cualquier comida. Son ideales añadir en ensaladas de pasta, ensaladilla rusa , cócteles de mariscos, o incluso para preparar unos makis como alternativa al sushi. Pero si quieres probar algo distinto, esta receta es para ti. Este sándwich es perfecto cuando necesitas algo rápido y delicioso. Es fácil de hacer y funciona bien para una cena rápida, una reunión o un snack cuando tienes poco tiempo. Para preparar esta receta solo necesitas palitos de surimi, lechuga, cebolla dulce, huevos cocidos, y pan de molde. Puedes añadir también aceitunas negras, atún, tomate, anchoas o boquerones. Mezcla todos los ingredientes con un poco de mayonesa, sal, vinagre, y aceite de oliva para darle sabor, y luego úsalo como relleno para los sándwiches. Puedes presentarlo en tres pisos para un efecto llamativo o usar dos rebanadas de pan de molde normal para un bocadillo clásico. También es perfecto para preparar con antelación y guardar en la nevera, por lo que es una opción ideal para llevar a la playa, piscina, o cualquier salida. ¡Toma nota del paso a paso para su elaboración! ¡Prepara mayonesa casera! También puedes personalizar aún más la receta preparando una mayonesa casera. Para hacerla, necesitarás yema de huevo, aceite, jugo de limón o vinagre, sal y un toque de mostaza si lo prefieres. Simplemente, bate la yema de huevo y ve añadiendo el aceite poco a poco mientras sigues batiendo hasta que la mezcla espese. Luego, incorpora el jugo de limón o vinagre, ajusta la sal al gusto, y ¡listo! Esta mayonesa le dará un sabor más auténtico a tu sándwich. Te dejamos un vídeo para que veas cómo se hace la mayonesa paso a paso: Otras recetas con palitos de cangrejo Los palitos de cangrejo o surimi son un recurso perfecto para cualquier plato. Suelen prepararse mezclados con otros ingredientes, siendo la mayonesa el preferido para darles jugosidad. Pero también pueden servirse solos. Así, en Cocina Fácil tenemos, por ejemplo, una receta riquísima de palitos de cangrejo rebozados , ideal para una cena para los niños o para preparar como aperitivo. Son crujientes por fuera y cremoso por dentro. Mezclado con mayonesa, puede ser uno de los ingredientes de deliciosos canapés, como estos mini cruasanes rellenos de gambas, palitos de cangrejo y salsa rosa o estos cogollos de Tudela rellenos con ensaladilla de cangrejo . Más aperitivos con palitos de cangrejo pueden ser estos rollitos de surimi rellenos de ensaladilla de atún o un primer plato con canelones rápidos con yogur, jamón y palitos .