Hoy te presentamos el aperitivo perfecto para sorprender a tus invitados : unas rosas de hojaldre deliciosas y con una presentación única. Además de ser visualmente atractivas , se trata de una receta muy versátil y que se puede adaptar fácilmente a los gustos de cada uno. Las recetas con hojaldre son un éxito seguro en cualquier ocasión. Por eso, tener una siempre masa de hojaldre en casa es casi obligatorio. Hay tantas recetas que se pueden preparar con hojaldre , tanto dulces como saladas, que a veces cuesta decidirse por una. La receta que te proponemos hoy, rosas saladas con chorizo o jamón, con queso recetas de recurso , es una de esas tan fáciles de hacer y tan deliciosas que se va a convertir en una de tus recetas de recurso, de esas que preparas para una ocasión especial, cuando tienes invitados o cuando quieres lucirte un poco. Además, puedes adaptar la receta a tus invitados con distintos tipos de quesos, en lugar de carne, poner verdura o incluso añadir especias, para darles un toque especial y convertir esta receta en la opción ideal para cualquier ocasión. Ten en cuenta que la masa de hojaldre es más fácil de trabajar si está fría , así que resérvala en la nevera hasta el momento del cocinado. Y, mientras estés montando una rosa, guárdala en la nevera para mantener la temperatura adecuada. En el vídeo verás cómo se montan las rosas , es sencillísimo, pero debes tener algunas cosas en cuenta para que te queden bien bonitas: Es básico que elijas una masa de hojaldre de formato rectangular , pues para preparar las rosas necesitarás tiras de masa. El chorizo y el jamón tienen que sobresalir un poco de la masa de hojaldre, para que al enrollarla, simulen los pétalos de una rosa . Para que las rosas no pierdan la forma al hornearlas, utiliza un molde para muffins o magdalenas. Si es de silicona, no tendrás problema en desmoldar las rosas. El tiempo de horneado puede variar un poco según el horno que tengas. Mira las instrucciones del embalaje del hojaldre , pero toma ese tiempo como una referencia. Si no es suficiente, prolonga el horneado unos minutos más. Si ves que los pétalos se tuestan demasiado mientras estás cociendo las rosas de hojaldre, cúbrelas con un papel de aluminio o un papel de horno. Si quieres llevar las rosas como obsequio, ponlas en cápsulas de papel rizadas (las típicas de las magdalenas). Otras ideas fáciles con hojaldre, también perfectas para el aperitivo, son unos bocaditos crujientes con hojaldre y almendras , unos rollitos con queso, orégano y tomate o si te animas a elaborar más el aperitivo, te animamos a preparar unos hojaldritos rellenos de ensaladilla de atún . Esta receta, además de bonita visualmente y deliciosa, se conserva en buen estado durante varias horas después de hornear, lo que las convierte en el plato ideal para preparar con antelación y llevar a cualquier evento con amigos o familia. Para un toque especial, puedes servir las rosas con una salsa ligera, te proponemos que pruebes nuestra receta de salsa de queso cremoso para realzar el sabor del hojaldre y los embutidos.