Fáciles, ricas y saludables. Estas son las tres cualidades que nos gusta descubrir en una nueva receta. Y, si además quedan tan vistosas como esta propuesta, aún mejor. Hoy, en Cocina Fácil, hemos preparado una suculenta idea para una cena rápida y saludable , que tienes lista en poco más de media hora. La receta de la rosa de patata, jamón y queso lo tiene todo para triunfar: unos ingredientes que gustan a todos y una elaboración genial que da como resultado un plato de lo más apetecible. Solo necesitas un poco de maña para enrollar los ingredientes. Como podrás comprobar, la receta de la rosa de patata con jamón york y queso no puede ser más simple y sencilla. Y como, además, está realmente buena, es una idea de las que merece la pena tener en cuenta. Lo importante para que el resultado sea óptimo es elegir unos ingredientes de calidad, tanto en lo que a las patatas se refiere como al resto de componentes de la rosa. Merece la pena elegir, por ejemplo, un jamón cocido de categoría extra , así como un queso que sea de tu gusto. Solo tendrás que cortarlo en lonchas (o comprarlo ya loncheado) y después en tiras. Cuando escojas las patatas, lo mejor es que sean grandes y alargadas, de forma que salgan tiras más largas. El horno es otra de las claves que hacen tan exitosa esta receta. Además de no tener que añadir ni una pizca de aceite, la técnica de horneado le confiere a la rosa de patata un sabor delicioso. A la hora de montar la rosa, la clave está en utilizar un molde del tamaño adecuado, para que el conjunto quede compacto y no se desparrame. En nuestra receta hemos elegido uno de 16 cm de diámetro. Te queda una receta genial perfecta para una de las cenas del fin de semana por lo vistosa que es. O para la comida, incluso si queda un pedacito, para la merienda... ¡para cuando quieras! Si te ha gustado la receta de la rosa de patata, prueba a hacer rosas de hojaldre saladas de chorizo, jamón y queso .