Con una masa crujiente y un relleno suave y gustoso, las quiches son de esos platos que gustan a todo el mundo. Hoy, en Cocina Fácil te descubrimos una versión de esta deliciosa especialidad francesa que te cautivará por su fácil preparación y su originalidad: una quiche de sardinas en conserva, preparada con masa brisa. Lo más rápido y fácil es comprar la masa brisa refrigerada, pero si te gusta prepararlo todo con tus manitas, mira en nuestra videorreceta cómo se prepara esta masa: Nuestra quiche de sardinas también lleva alcaparras, queso parmesano, nata líquida, huevos y un picadillo de vegetales . ¡Queda un plato riquísimo, supercompleto y con gran cantidad de nutrientes! Las quiches admiten una gran variedad de ingredientes. Si esta idea te ha gustado, no te pierdas la quiche de espárragos y cebolletas , la quiche de salmón y la quiche de tomate con queso manchego (con vídeo). Ideas y variantes para la quiche de sardinas en conserva con picadillo de verduras Si te apetece cocinar esta quiche en formato mini , usa unos moldes individuales y reduce el tiempo de cocción en el horno a unos 20 minutos. La tarta tendrá más sabor si, antes de mezclar las verduritas con las sardinas, las rehogas un poco en una sartén con 15 gramos de mantequilla, durante 3 minutos. Esta quiche también queda de lujo si la preparas con otros pescados en conserva, como la caballa o la melva . Y puedes añadir, además, unos mejillones al natural envasados, picados o troceados, o unas gambitas cocidas .