Qué cocinamos del 1 al 7 de junio

Empezamos el mes de junio con recetas llenas de sabor y color que se anticipan ya a nuestras ganas de verano...

Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Periodista especializada en gastronomía

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Cocina Fácil / RBA

Qué cocinamos del 1 al 7 de junio
Cocina Fácil / RBA

Los días se alargan y cada vez nos apetece más tomar ensaladas y cuanto más bonitas mejor... Y si no, ¡mira nuestra propuesta de ensalada con forma de flor de aguacate!

Los platos tradicionales y económicos se cuelan en nuestros menús todo el año. Hemos elegido también unas patatas a la importancia con chorizo, que te encantarán. Y otro primer plato que es una maravilla es el gratén de espirales de pasta con espinacas y langostinos.

Y también es momento de cremas frías. ¿Has probado la porra antequerana? Si te gusta el gazpacho y el salmorejo, te encantará esta receta malagueña.

Para los segundos platos te proponemos un solomillo de pavo con pisto o una colita de rape con gambones, a cuál más rico y fácil.

A la hora de los postres, dos ideas: una deliciosa tarta de queso al estilo de New York y unos originales canelones de melón con nata y crema quemada.