Postres fáciles hay muchos, pero postres fáciles , ricos, resultones, que puedes hacer en un tiempo récord y te harán quedar genial si tienes invitados en casa, no tantos. Y es que los postres en vasitos son un éxito asegurado porque es tan fácil como montar tres o más capas de ingredientes que contrasten en un vaso o chupito transparente. Puedes prepararlos con antelación y son ideales como cocina de aprovechamiento, como verás ahora. Los que hoy te presentamos llevan una base de galleta Lotus, aunque podrías utilizar galleta maría , magdalena , bizcocho o soletilla . En segundo lugar lleva una crema de nata y mascarpone, que para ir más rápido también podrías sustituir por yogur , yogur griego para darle más cuerpo, nata montada o queso de untar. Como cobertura, una crema de chocolate con un ligero copete para darle más volumen. No lleva decoración pero podrías añadirle cacao, virutas o bolitas de chocolate. En realidad, las Lotus son la marca comercial con las que conocemos a las speculoos , una galleta navideña muy típica en Bélgica , norte de Francia, Países Bajos y Alemania. ¿Por qué elegir estas en vez de las tradicionales maría? Porque además de s u color tostado y su textura terrosa y densa, resultan muy sabrosas gracias a todas las especias que llevan: canela, nuez moscada, clavo, jengibre en polvo, cardamomo y pimienta blanca. Si te gustan, también puedes animarte con el flan de galletas Lotus sin horno o los sándwiches de helado de Lotus sin heladera. Más ideas dulces en vasitos Los vasitos de sandía y yogur son un postre estupendo para cuando tienes ganas de dulce, pero además no resultan nada pesados, con lo que puedes disfrutar de ellos un día normal y corriente. Llevan nata montada pero puedes sustituirla por yogur griego sin azúcar. Para hacer los vasitos de mousse con galletas y fresas tendrás que cubrir la base con galletas desmenuzadas, rellenar con la mousse de chocolate y decorar con fresa laminada y virutas. Su color y su textura aireada los hace irresistibles. Por su parte, preparar la mousse de melocotón y melón en vasitos no te llevará nada de tiempo. Tritura el melón con los melocotones, un poco de zumo de limón, azúcar y yema de huevo. A continuación mezcla con las claras montadas y la nata y sirve bien fría decorada con menta fresca. Estos vistosos vasitos de manzana al horno con crema inglesa son toda una tentación para el paladar. Tienen un aroma especiado tan delicioso que conquistará incluso a los menos golosos. Al contrario que el anterior esto no a todo el mundo. Además, como no llevan licor, los puedes ofrecer también a los más pequeños de la casa. Aquí tienes un postre original y fresco para el que no necesitas ni encender el horno. Los chupitos de quesada son un clásico reinventado para el que invertirás menos de 10 minutos de tu tiempo. Lo que hace que este postre sea tan especial es su delicioso caramelizado de naranja y menta. ¿Quieres probar un delicioso postre individual preparado con crema de whisky y chocolate ? Si tienes a mano una botella de un licor tipo Baileys, solo tendrás que mezclarlo con gelatina y nata montada. Recuerda que llevan alcohol, así que no son para niños.