Si quieres sorprender a los tuyos con una merienda especial , ¿por qué no les preparas unas deliciosas crepes con salsa casera de chocolate ? Hacer la masa te va a costar nada y menos, y la salsa de chocolate también es facilísima : de hecho consiste en poner la nata y el chocolate en un cazo al fuego y esperar a que se integren, removiendo con unas varillas. Una de las mejores cosas de esta receta es que puedes prepararla con ingredientes que probablemente ya tengas por casa: huevos, harina, leche, chocolate … Es una opción ideal para improvisar un desayuno o una merienda especial sin necesidad de salir a comprar nada. Si te gustan este tipo de postres caseros, prueba también nuestras crepes de manzana con nueces , las crepes con dulce de leche o las clásicas crepes suzette , todas ellas deliciosas. Pocas cosas hay más placenteras que disfrutar de unas crepes recién hechas con chocolate caliente. Lo de hacer crepes , además, es cuestión de práctica . Puede que las dos o tres primeras te cuesten más o te salgan menos bonitas (pero estarán igual de buenas). Si quieres ver cómo se hacen las crepes caseras en directo, no te pierdas nuestra viderreceta. En esta receta de crepes caseras hemos utilizado como topping unas nueces picadas pero, si quieres potenciar su sabor, solo tienes que tostarlas un poco en una sartén sin nada de aceite. Puedes sustituir las nueces por otros frutos secos si te gustan más o son los que tienes en casa. Por ejemplo, almendras, avellanas, nueces pecanas, piñones... Y si eres muy goloso, puedes caramelizarlos antes de añadirlos a las crepes. Solo tienes que fundir un poco de azúcar en una sartén y añadir los frutos secos, removiendo suavemente, para que el caramelo los recubra. Luego, déjalos enfriar y listo. Consejos para personalizar tus crepes caseras Si quieres conseguir un toque original en tu salsa de chocolate, aromatízala con canela, ralladura de naranja o limón, café, vainilla, cardamomo... La textura de la salsa de chocolate puede ser más espesa o más clara, si le añades un poquito de agua o un chorrito de leche. Antes de doblar las crepes, puedes rellenarlas con unas frutas de temporada laminadas: fresas, kiwi, melocotón... Estas crepes con salsa de chocolate y nueces son una delicia que merece la pena disfrutar con calma. Son perfectas para sorprender a tu familia en una merienda o un desayuno o para darte un pequeño capricho en cualquier momento de la semana . ¡Anímate a prepararlas y verás cómo se convierten en un clásico en tu cocina!