Postre árabe con natillas y leche condensada ¡en 10 minutos!

¿Te gusta explorar recetas de otras culturas? Esta es la opción perfecta para sumergirte en la gastronomía árabe. ¡Sigue nuestra receta y sorprende a tu familia con esta delicia!

ruth puig cocina facil
Ruth Puig

Periodista especializada en gastronomía

Cargando vídeo: postre árabe en 10 minutos

Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret

postre árabe en 10 minutos
Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret
6 personas

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Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

¡Este postre, similar a un pudin, es una receta tradicional árabe que se prepara en tan solo 10 minutos con natillas y leche condensada! La combinación de estos ingredientes crea una textura cremosa y un sabor único.

¿Te gusta explorar recetas de otras culturas? Esta es la opción perfecta para sumergirte en la cultura árabe. ¡No hay mejor manera de descubrir nuevos sabores!

Ingredientes paraPostre árabe con natillas y leche condensada ¡en 10 minutos!

  • 1/2 litro de leche
  • 3 cucharadas de leche condensada
  • 3 cucharadas de polvo de flan
  • 1/2 taza de crema fresca
  • 1/4 cucharadita de cardamomo en polvo
  • 5 a 6 cucharadas de azúcar
  • Nueces picadas, frutas confitadas
  • Azafrán

1. Prepara la mezcla base

En una olla grande, calienta la leche entera hasta que comience a hervir. Transfiere una parte de la leche caliente a otro recipiente y añade el polvo para natillas, mezclando bien para evitar grumos.

2. Aromatiza la masa

A la leche restante en la olla, agrega azúcar y cardamomo en polvo. Mezcla bien y deja que la mezcla hierva nuevamente a fuego bajo a medio.

3. Incorpora las natillas

Una vez que la leche esté hirviendo, vierte lentamente la mezcla de natillas, revolviendo constantemente para evitar grumos. Cocina a fuego lento durante uno o dos minutos hasta que espese.

4. Monta el pudin

Corta los bordes del pan y coloca una capa en el fondo de un recipiente apto para horno. Vierte una parte de la mezcla de natillas caliente sobre el pan y extiende uniformemente. Repite este proceso con otra capa de pan y natillas.

5. Deja reposar y enfría

Deja reposar el pudín durante 5-7 minutos a temperatura ambiente para que las natillas se asienten. Luego, refrigéralo durante al menos una hora para que se enfríe y tome consistencia.

6. Elabora la crema para decorar

En un tazón, bate la crema fresca hasta que esté espesa. Añade leche condensada según tu preferencia para endulzar. Extiende la crema batida sobre el pudín refrigerado.

¿Te animas a prepararla en casa? Primero, asegúrate de tener a mano todos los ingredientes que necesitarás para la receta que te compartimos. Luego, sigue estos simples pasos: hierve la leche, mezcla las natillas con la leche caliente junto con el azúcar y el cardamomo, cocina hasta obtener una consistencia espesa. Después, arma el pudín alternando capas de pan y natillas, refrigera y finalmente decora con crema batida.

¡Verás qué fácil y delicioso! Sorprende a tu familia con un postre que será el broche perfecto para una comida especial. Te aseguramos que les encantará descubrir la riqueza gastronómica árabe a través de esta delicia.

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