Poke hawaiano Disfruta de este poke hawaiano, que no es más que una ensalada con tacos de salmón y atún ligeramente salteados, con veduritas y germinados. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía jueves 28 de enero de 2021 POKE HAWAIANO.Cocina Fácil / RBA / CIRO ARAGONÉS 4 personas 15 min 5 (3 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Plato único ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Zanahoria Atún fresco Ensalada verde Fáciles Ingredientes paraPoke hawaiano 300 gramos de Lomo De Salmón fresco sin piel ni espinas 300 gramos de Atún fresco y limpio 1 Calabacín 2 Zanahorias 150 gramos de Guisantes desgranados 200 gramos de Judías Verdes hojas de Achicoria 50 gramos de Berros Aceite De Oliva virgen Crema Agria Semillas De Sésamo Sal Paso 1 Lava ambos pescados, córtalos en tacos y sazónalos. Saltéalos en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva durante 3 minutos, a fuego fuerte. Paso 2 Despunta el calabacín, raspa las zanahorias y limpia las judías; lávalos con la achicoria y los berros y corta las dos primeras hortalizas en espiral. Cuece 5 minutos las judías y los guisantes. Paso 3 Reparte el pescado y las verduras en cuencos, sazona y riega con aceite. Agrega un poco de crema y espolvorea con sésamo. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla