Hoy las magdalenas no son para mojar en la leche... En Cocina Fácil hemos preparado unos deliciosos pastelitos salados en moldes de magdalena que los hacen ideales para un entrante festivo o para el menú de los más pequeños de la casa, son unos pastelitos de patata, beicon y queso , que estamos seguros que os encantarán a todos. Los puedes servir en una bandeja, decorada con motivos navideños , como los de nuestra imagen, y convertirlos en el plato festivo para los niños, si no van a comer marisco, por ejemplo, u otros platos que suelen gustarles menos. Para preparar estos sabrosos pastelitos salados necesitarás o bien moldes de magdalena de silicona o de otro material apto para horno o las típicas cápsulas. Ya sabes que no hay que llenar hasta arriba para que el contenido no se salga cuando suban al hornear. Es un plato que no tiene apenas complicación y se utilizan ingredientes económicos y de los que solemos tener por casa: patatas, nata, beicon, huevos ... La variedad de patata ideal para hacer esta receta es la patata agria , la reconocerás porque tiene la pulpa de un amarillo muy intenso y por fuera, la piel es oscura y de forma ovalada. Estas patatas son las más utilizadas en hostelería porque van muy bien tanto para cocer, como para freír. Aunque si no tienes de esta variedad, te saldrá bien igualmente, no te preocupes. Más ideas de pastelitos salados para triunfar Hay muchas variedades de pastelitos salados, fáciles y riquísimos, como estos envueltos en jamón serrano y queso manchego en el relleno. Y si quieres incluir más verduras o hacer que los más pequeños de la casa las tomen sin rechistar, prueba estos pastelitos salados de coliflor y queso , quedan exquisitos. Otra combinación exquisita es la de estos muffins salados de espinacas, queso y tomate , por ejemplo. Con el brócoli también puedes hacer pastelitos salados acompañados de pollo y queso . ¡Una delicia!