Panecillos dulces con pepitas de chocolate

Estos apetitosos panecillos llevan cacao en la masa y pepitas de chocolate. ¡Pon las manos en la masa, te encantarán!

Amanda Laporte

PANECILLOS DE CHOCOLATE
6 personas
40 min
278 Cal

3

(2 votos)

Dieta:

Mediterránea

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Preparación con antelación

Si te gusta amasar tus propios postres, esta es tu receta. Los panecillos dulces que hemos preparado hoy en Cocina Fácil te van a encantar, llevan cacao puro en la masa y una vez reposada y amasada, se le añaden pepitas de chocolate antes de hornear. Quedan unos panecillos dulces deliciosos, ideales para desayunar o una merienda golosa.

Ingredientes paraPanecillos dulces con pepitas de chocolate

  • 600 gramos de Harina De Fuerza
  • 30 gramos de Cacao En Polvo puro
  • Azúcar
  • 1 Yema De Huevo
  • 1 sobre de Levadura Fresca
  • 25 gramos de Mantequilla
  • ¼ kilogramo de Pepitas De Chocolate
  • Sal

1. Bate la yema con azúcar

Disuelve la levadura y 1 cucharada de azúcar en 325 ml de agua y deja fermentar 5-10 minutos. Añade la yema y la mantequilla ablandada y remueve.

1. Bate la yema con azúcar

2. Amasa y deja reposar

Mezcla la harina con 10 g de sal y el cacao. Añade el fermento y mezcla. Amasa, haz 1 bola, tápala y déjala reposar 1 hora.

3. Añade las pepitas

Extiende la masa, añade las pepitas y amasa. Haz porciones, tapa y deja 1 hora. Haz cortes en los bollitos y hornéalos 15 minutos a 200°.

3. Añade las pepitas
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