El pan con chocolate es una merienda que a todos nos trae recuerdos de la infancia. Si te apetece revivir esos dulces momentos, aquí tienes una receta que te va a encantar: unos panecillos rellenos de chocolate . Crujientes por fuera, superesponjosos por dentro y con un exquisito corazón de chocolate fundido, estos panecillos causarán sensación a la que los lleves a la mesa. ¿A qué ya tienes ganas de ponerte con las manos en la masa? Si te animas a elaborar estos panecillos, ten en cuenta que, aunque la receta se puede hacer sin problemas, es algo laboriosa. Debes tener paciencia con el amasado y seguir los tiempos de levado que te indicamos en la receta. Así te quedarán perfectos. Otras propuestas dulces que también te gustarán son el brioche tradicional con pepitas de chocolate , las mininapolitanas de hojaldre y chocolate o la trenza de hojaldre con pasas y pistachos . Consejos y variantes para los panecillos rellenos de chocolate Puedes sustituir el chocolate negro por chocolate con leche . En lugar de las semillas, puedes agregar trocitos de nueces . Estos panecillos aumentan durante la cocción. Por tanto, en el momento de colocarlos en la bandeja del horno, ponlos bien separados entre sí para que luego no se peguen. Junto al chocolate fondant puedes añadir unos trocitos de naranja confitada .