¿Te imaginas una tarta que sepa a torrija ? ¿No? Pues aquí la tienes, y te aseguramos que está deliciosa. Te compartimos el paso a paso a continuación para que puedas prepararla en casa, ya que desde Cocina Fácil somos amantes de este postre tradicional y queremos compartirla contigo. Necesitas los mismos ingredientes que si fueras a preparar torrijas de la abuela (pan duro, leche, canela, huevos...), solo que el proceso de elaboración es distinto . Además, en esta ocasión se utiliza pan sin gluten, así que el pastel es ideal para celíacos . Si no tienes intolerancia al gluten, un pan normal también te servirá, por supuesto. Como verás en el paso a paso, la masa se prepara en un procesador de alimentos, pero no es imprescindible este equipamiento de cocina para preparar el postre. Con un cazo y una batidora podrás elaborar la masa sin problema, para luego hornearla. Esta tarta es perfecta para preparar con antelación , puedes hacerla el día antes sin problema (no podríamos decir lo mismo de las torrijas, que pierden mucho si no las tomas justo recién hechas). Y tampoco tienes que estar friendo una por una, el formato pastel permite preparar un postre para varias personas de una sola vez. Alternativas para personalizar tu tarta de torrijas Añade un poco de licor de anís a la masa. El anís es un ingrediente básico de los postres de pueblo, así que quedará deliciosa. Hazla en un molde cuadrado. Así podrás cortar las porciones rectangulares y recordarás más al formato de las torrijas tradicionales. Espolvorea con azúcar y canela. Las torrijas de la abuela se rebozan en una mezcla de azúcar y canela, ¿por qué no usar lo mismo para cubrir la superficie de la tarta? Sírvela con una bola de helado de vainilla . El contraste del bizcocho templado con el frío del helado crea una combinación irresistible. Prueba con leche de almendras o avellanas en lugar de leche normal, para darle un toque especial sin cambiar la textura. Si te gustan los postres tradicionales , pero quieres una forma diferente de disfrutarlos, esta tarta de torrija es perfecta para ti. Tiene el sabor de siempre, pero en un formato práctico y sin complicaciones. ¡Ideal para compartir en familia durante Semana Santa! Ahora que tienes la receta, solo queda encender el horno y disfrutar de este delicioso postre. Anímate a prepararlo y cuéntanos cómo te ha quedado. ¡Seguro que te encanta!