El arroz que hemos preparado hoy en Cocina Fácil no es caldoso y se cocina con pocos ingredientes: calamares, ajos tiernos y puerro son los protagonistas del sabor. Si te gustan los platos con calamares, no te puedes perder estas recetas con calamares del recetario de Cocina Fácil . Si tienes poco tiempo, utiliza un caldo de pescado envasado de calidad, si no, puedes preparar el caldo como te mostramos en la receta o si quieres darle aún más intensidad, mira cómo se prepara un fumet de pescado : A diferencia de otros arroces con marisco, esta receta no necesita una larga lista de ingredientes ni complicaciones. En poco tiempo y con una preparación sencilla , tendrás un arroz con un fondo de sabor espectacular, perfecto para cualquier ocasión. Sigue leyendo y descubre el paso a paso de este arroz que te aseguramos, encantará a todo el que lo pruebe . Trucos Si quieres que el arroz quede en su punto , es importante controlar bien la cantidad de caldo y la intensidad del fuego . Un fuego demasiado alto hará que el caldo se evapore rápido, dejando el arroz duro. Pero un fuego demasiado bajo puede hacer que el arroz quede pastoso. Otro aspecto clave es el t iempo de reposo después de la cocción . Dejarlo tapado unos minutos antes de servir hace que los sabores se asienten y que el arroz termine de absorber el caldo restante, consiguiendo así una textura perfecta . Más ideas para tu arroz: Si te apetece más un arroz en el que mojar pan, puedes hacer el arroz caldoso con ajetes, gambas y ajos tiernos . Además de puerro y ajos tiernos, puedes añadir también unos espárragos verdes y, si quieres, unas almejas. Prueba con un toque de pimentón dulce al rehogar los calamares. Le dará un extra de aroma y color. Sustituye el caldo de pescado por caldo de marisco si quieres potenciar aún más el sabor marino. Este arroz con calamares y ajos tiernos es un plato que siempre triunfa . Su combinación de ingredientes es equilibrada y su preparación no requiere experiencia previa en arroces. Con los consejos adecuados, conseguirás un plato delicioso sin complicaciones . Si te gustan los arroces con sabor a mar , esta receta es perfecta para ti. Es una opción sencilla, pero llena de matices , ideal para sorprender a tus comensales sin pasar horas en la cocina. Anímate a prepararlo ¡Seguro que se convierte en uno de tus arroces favoritos !