A quién no le apetece un bizcocho casero para la merienda como los que hacía la abuela? Si se te antoja uno, pero no tienes experiencia en repostería, este pastel nube de queso es tu receta. Una variante del bizcocho tradicional pero con un toque distinto que le da un sabor delicioso . El secreto de esta nube de queso mágica , está en su esponjosidad y suavidad , algo que sorprende a todo el que la prueba desde el primer bocado. Ideal para las personas que buscan un postre sencillo pero con un toque especial , esta receta es ligera como los bizcochos clásicos de toda la vida y cremosa como las tartas de queso . Además, es un postre muy versátil que puedes preparar en cualquier momento, sin necesidad de ser ningún experto en repostería. Tanto si tienes una celebración especial como si solo quieres darte un capricho, este pastel es la receta perfecta para cualquier ocasión . Te costará creer que se pueda preparar un pastel tan bueno como este con tan poquitos ingredientes y de una manera tan sencilla. Primero tendrás que hacer la mezcla para la masa del pastel, verterla en el molde, y luego preparar la cobertura de queso crema para dibujar una espiral sobre la masa del pastel antes de hornearlo todo junto 35 minutos . El resultado será un esponjoso bizcocho con una cobertura tan ligera que parece una nube , de ahí el nombre tan original de este bizcocho casero fácil . ¿Te apetecen más recetas de postres fáciles ? Te sorprenderá lo rápido que tendrás listo este bizcocho de mandarina , o este bizcocho nube de coco que queda súper esponjoso. Para acompañar este delicioso pastel de nube de queso, puedes optar por diversas opciones que complementen su sabor ligero. Unas frutas frescas como fresas, frambuesas o arándanos le dan un toque ácido que da el contraste perfecto para la dulzura del bizcocho. También puedes servirlo con una cucharada de helado de vainilla o nata montada para darle un toque más cremoso. Si prefieres algo más sutil, puedes optar por un té o un café con leche que equilibrarán a la perfección los sabores . A la hora de decorar este postre , puedes añadir detalles que lo hagan más apetecible, aquí entra tu imaginación para personalizar lo máximo posible tu nube de queso. Una vez espolvoreado con azúcar glas, puedes probar a añadir unas ralladuras finas de chocolate blanco por encima, o unas hojas de menta fresca para darle un toque de color y frescura. Si buscas que el resultado sea un acabado más festivo, podrías optar por cubrir ligeramente el bizcocho con sirope de caramelo o miel, o incluso decorarlo con flores comestibles.