Uno de los cócteles más servidos durante los meses de calor es el cóctel Bellini , una bebida que además de fácil y rápida de preparar, solo cuenta con dos ingredientes: la pulpa de melocotón y el prosecco , un vino blanco italiano, normalmente espumoso seco y que se hace a partir del tipo de uvas glera. Lo mejor de este cóctel es su sencillez , no necesitas ser ningún experto en coctelería para saber preparar esta deliciosa bebida que sorprenderá a todo el que a pruebe . Además de ser fácil y rápido de preparar, el Bellini es muy versátil . Aunque la receta original sea con prosecco , puedes sustituirlo por cava o champagne , adaptándolo a lo que tengas a mano. Esto hace que el Bellini sea una elección perfecta para cualquier ocasión, ya sea una celebracion especial o una reunión informal. El origen del cóctel Bellini Nos remontamos a Venecia al año 1948 , donde en el famoso Bar Harry's , su fundador Giuseppe Cipriani creó este cóctel en honor al pintor Giovanni Bellini también originario de Venecia. Inspirado en los tonos rosas de algunas de las obras del artista, creó la combinación de estos dos deliciosos ingredientes. Empezó siendo una especialidad de la casa y actualmente conquista paladares por todo el mundo . Aunque se trate de un cóctel muy simple, puedes darle un toque personal a la hora de servirlo y decorar la copa o vaso en el que lo hagas. Puedes cortar rodajas finas de melocotón y ponerlas en el borde de los vasos, o escoger unas copas con una forma original y diferente para servirlos, añadir unas hojas de menta una vez ya servido... hay millones de opciones y variedades para servir el famoso cóctel Bellini con el que sorprenderás a todos tus invitados. ¿A qué estás esperando? Completa tu aperitivo Te proponemos complementar tu Bellini acompañado de un aperitivo que según tus gustos puedes preferir una cosa u otra. Puedes servirlo junto con unas brochitas de cherrys y mozzarella , o con aguacate relleno de salmón ahumado , y si no te quieres complicar, siempre puedes preparar una tabla de quesos con variedad o también un surtido de frutos secos tostados. Lo mejor, que son todo opciones para compartir y disfrutar en cualquier aperitivo. Deja volar tu imaginación y sirve tu cóctel Bellini acompañado de tu aperitivo favorito.