Si pones como postre o para merendar unas natillas de chocolate ya sabes que el triunfo va a ser seguro. Por eso hoy, en Cocina Fácil te hemos preparado una receta sencillita que te encantará a ti y a toda tu familia. Es un dulce resultón, de los de toda la vida, para no complicarte demasiado la vida en la cocina y en poco más de un cuarto de hora las tendrás listas. Eso sí, hay que contar con unas cuatro horas en la nevera enfriándose y tomando textura, para tomarlas en su punto. Y es que para hacerlas no tendrás ni que pasar antes por el súper porque solo llevan leche, azúcar, huevos, harina de maíz, cacao amargo en polvo, vainilla y canela. Para decorar llevan también la típica galleta maría que nos retrotrae a la infancia y que en tantos postres tradicionales participa. Estas natillas tienen el toque del cacao amargo que consigue que no pequen de dulzonas. Consejos para tus natillas de chocolate: Si te gusta que esté bien infusionada la leche, además de la ramita de canela y la vainilla, puedes añadir cáscara de limón o de naranja también y luego colarlo todo. En nuestra receta hemos añadido unas gotas de esencia de vainilla para aromatizar, porque el sabor es más intenso, pero también la puedes añadir con la vaina entera o en pasta. Si ves que te quedan grumos y no, saca la batidora eléctrica y pásala a máxima potencia por la mezcla. En un segundo tendrás una masa fina y suave. Puedes hacer también unas natillas clásicas y unas de chocolate o combinarlas de chocolate negro y blanco creando un efecto marmolado y así hacer tu postre mucho más original.