Si pones como postre o para merendar unas natillas de chocolate ya sabes que el triunfo va a ser seguro. Por eso hoy, en Cocina Fácil te hemos preparado una receta sencillita que te encantará a ti y a toda tu familia. Es un dulce resultón, de los de toda la vida, para no complicarte demasiado la vida en la cocina y en poco más de un cuarto de hora las tendrás listas. Eso sí, hay que contar con unas cuatro horas en la nevera enfriándose y tomando textura, para tomarlas en su punto. Y es que para hacerlas no tendrás ni que pasar antes por el súper porque solo llevan leche, azúcar, huevos, harina de maíz, cacao amargo en polvo, vainilla y canela. Para decorar llevan también la típica galleta maría que nos retrotrae a la infancia y que en tantos postres tradicionales participa. Estas natillas tienen el toque del cacao amargo que consigue que no pequen de dulzonas. Consejos para tus natillas de chocolate: Si te gusta que esté bien infusionada la leche, además de la ramita de canela y la vainilla, puedes añadir cáscara de limón o de naranja también y luego colarlo todo. En nuestra receta hemosañadido unas gotas de esencia de vainilla para aromatizar, porque el sabor es más intenso, pero también la puedes añadir con la vaina entera o en pasta. Si ves que te quedan grumos y no, saca la batidora eléctrica y pásala a máxima potencia por la mezcla. En un segundo tendrás una masa fina y suave. Puedes hacer también unas natillas clásicas y unas de chocolate o combinarlas de chocolate negro y blanco creando un efecto marmolado y así hacer tu postre mucho más original.