En esta ocasión, en Cocina Fácil, transformamos la clásica musaka griega , con berenjena y carne picada alternadas en capas, en un plato ligero y apto para las personas que siguen una alimentación vegetariana . Solo lleva verduras asadas , tomillo , queso feta y una crema de yogur desnatado . A la hora de montarla, se utilizan unos moldes individuales, pero si sois muchos en casa, también la puedes preparar en una fuente grande. Si te gustan las berenjenas…