Desde que los mug cake o bizcochos en taza se pusieron de moda hace unos años no han dejado de ganar seguidores. Y es que, además de prepararse en un pispás, quedan deliciosos. Hoy, te traemos una propuesta con coco, harina de almendra, huevo y arándanos que, a la que la pruebes, seguro que se convierte en tu preferida. Muy sencillo de realizar, para que tu mug cake quede perfecto, solo una indicación: a la hora de introducir los ingredientes en la taza, ten presente que, para que la masa no se desborde al hornear, no debes llenarla más de tres cuartas partes de su capacidad. El resto es coser y cantar. Si te gustan los postres con arándanos, fíjate en las magdalenas de arándanos , en el crumble de manzanas y arándanos o en la tarta de queso con arándanos , la versión más ligera de la tarta más famosa. Consejos y variantes para los mugcake con coco, huevo y arándanos El tiempo exacto puede variar en función de tu horno , temperatura de los ingredientes y otros factores. Por este motivo, vigila el mugcake a través del cristal para evitar que se cocine de más. En lugar de arándanos, puedes decorar tu mug cake con frambuesas, fresas o moras .