Esta receta me recuerda tanto a la cocina de mi abuela que hasta puedo imaginar el olor desde el momento en que empiezo a picar los ajos. Los macarrones gratinados con chorizo y jamón son un clásico en mi casa, de esos que los niños, y no tan niños, esperan con ganas. Para los que piensan que la pasta es solo “ al estilo italiano ”, aquí va un plato que demuestra que c on un toque español puede ser incluso mejor. Estos macarrones en mi casa siempre triunfan, y créeme, mis peques los devoran. Así que, ponte el delantal y prepárate para cocinar un plato de pasta cargado de sabor. Estos macarrones con choricito y jamón son ideales para el día a día , son sencillos y rápidos de preparar y además no hay duda de que son sabrosos y llenan de alegría cualquier mesa. Perfectos para una comida en familia, pero también para una cena informal con amigos si los sirves bien emplatados. Que no te extrañe si tus comensales terminan chupándose los dedos, el sabor intenso de este plato de pasta es sencillamente espectacular. Esta receta es sencilla y barata, y usa ingredientes que todos tenemos por casa. Como diría mi abuela, “de esos que nunca faltan en la despensa”. Ingredientes muy sencillos, una receta sin pasos complicados y un resultado tan sabroso que a la fuerza te tiene que gustar. ¿Quieres elevar esta receta a nivel gourmet ? Puedes probar con un queso curado, como manchego o parmesano, que le dará un sabor más intenso y una textura crujiente al gratinar. Si lo tuyo es la presentación, coloca los macarrones en cazuelitas individuales, acompáñalos con una ensalada de rúcula y tomate cherry y vas a quedar como un chef de estrella michelín, no lo dudes. A veces, lo mejor es lo más sencillo. Este plato de macarrones gratinados mezcla lo mejor de la tradición italiana de la pasta con ingredientes bien españoles, como el chorizo y el jamón serrano. Además, esa capita de queso gratinado y huevo es como la guinda del pastel, y les da un toque único. Juntos y en un solo bocado disfrutamos del sabor profundo del chorizo, la suavidad del queso y el abrazo embriagador del tomate con el orégano. Os aseguro que resistirse es imposible. Esta receta lleva sabor de abuela . Estos macarrones con chorizo y jamón son un plato fácil de preparar, pero lleno de sabores intensos. No hay nada como una comida casera para disfrutar de buena compañía y crear recuerdos que queden para siempre. Mis hijos ya saben que cuando huele a macarrones gratinados, la fiesta está a punto de empezar. Si tú también quieres darle un toque especial a la comida, esta receta te va a venir de perlas. No necesitas ingredientes raros ni técnicas difíciles, solo un poco de cariño y el toque especial que cada uno le da en su cocina. ¡Así que ya sabes, ponte el delantal y manos a la obra!