La canela y la miel son tal para cual. Juntas funcionan a las mil maravillas tanto en platos salados como en dulces, y en estas torrijas no son una excepción. Del plato típico de Cuaresma y Semana Santa existen centenares de variantes, la que te proponemos en Cocina Fácil combina armónicamente la cremosidad de la miga empapada en leche, los aromas cítricos del limón, la dulzura de la miel y la calidez de la canela . Es una delicadeza. Además de las torrijas, en Cuaresma y Semana Santa salen a la luz postres como los tradicionales buñuelos de viento o las rosquillas de naranja . Te animamos a echar un vistazo a 26 de nuestras recetas dulces de Semana Santa que no te puedes perder. Para que las torrijas te queden perfectas, sigue estos sencillos consejos: Calienta la leche a fuego suave sin que nunca llegue a hervir, No empapes las rebanadas en ella más de 10 minutos Escúrrelas un poco para que no chorreen antes de pasarlas por la sartén. Fríelas en aceite bien caliente y las rebanadas no perderán su forma ni se desintegrarán. Este postre es un claro ejemplo de cómo la cocina tradicional se ha mantenido con el paso de los años . A pesar de su sencillez, la combinación de ingredientes y el proceso de elaboración hacen que las torrijas sigan siendo un manjar muy apreciado en la actualidad. Desde los hogares hasta las pastelerías más reconocidas, cada Semana Santa las torrijas se convierten en protagonistas indiscutibles. ¡Prepara las tuyas en casa! Aunque el proceso pueda parecer laborioso, en realidad hacer estas torrijas es bastante sencillo . Se trata básicamente de remojar pan en leche aromatizada, pasarlo por huevo, freírlo y bañarlo en miel. Siguiendo los pasos adecuados, cualquier persona, incluso sin mucha experiencia en la cocina, puede conseguir unas torrijas deliciosas con una textura perfecta. Ya sea como desayuno, merienda o postre , estas torrijas con canela y miel son una delicia que vale la pena disfrutar. Son el toque final perfecto para cualquier comida especial y, sin duda, una receta que merece ser compartida con familiares y amigos. ¡Anímate a prepararlas y revive el sabor de la tradición en tu propia cocina! Variantes de las torrijas con canela y miel Puedes utilizar piel de naranja en lugar de limón o usar ambas. Para darle más aroma a la leche, agrega junto con la canela un clavo de olor, una vaina de vainilla o una pizca de nuez moscada. Si no quieres freír las torrijas, prueba estas extraordinarias torrijas al horno con almíbar de naranja , aumentar la presencia de las frutas en las torrijas no es muy tradicional, pero da estupendos resultados. Atrévete también con estas dos recetas; torrijas de frambuesas con chocolate blanco y torrijas de papaya . Si quieres dar un toque más exótico a las torrijas, infusiona la leche con semillas de cardamomo, anís estrellado y jengibre molido.