Para que estas espinacas en crema queden deliciosas, saltéalas, primero, en un sofrito de cebolla y ajos. Así cogerán más sabor. Luego, agrega el caldo y tritúralas con patatas cocidas , leche y queso de cabra . En lugar de servirlas con queso, puedes decantarte por unos daditos de jamón serrano o de beicon fritos. Y las almendras se pueden sustituir por piñones . Otras recetas con espinacas