Esta receta es tan sencilla de realizar que incluso los cocineros con poca experiencia en los fogones saldrán airosos. Para que las patatas queden en su punto, es importante que todas tengan el mismo tamaño. Así se harán en el mismo momento. Y para saber que ya están hechas, pínchalas con una brocheta. Si este penetra bien en la pulpa, ya las puedes retirar. La manzana si no la cortas al momento, rocíala con limón para que no se ennegrezca. Las ensaladas de patata y salchichas cocidas son muy típicas de Alemania, entre ellas, la reina, la kartoffelsalat: Más ensaladas de patatas