¿A quién no le gusta un buen arroz ? Con esta receta de arroz caldoso que te proponemos hoy en Cocina Fácil no necesitarás demasiados ingredientes (ni muy caros) porque el sabor se lo damos con las gambas y los ajos tiernos . Y, cómo no, con sofrito y el caldo de pescado que se añade para que quede caldoso. El arroz caldoso es una de esas recetas que reconfortan y llenan de sabor cada cucharada. Su textura melosa y su base de caldo hacen que sea una explosión de sabores . Este plato es ideal para disfrutar en los días fríos o cuando simplemente apetece una comida casera y deliciosa. El sofrito es el alma de esta receta. Un buen sofrito con cebolla, tomate y ajos tiernos es la clave del éxito de este plato. No tengas prisa en este paso, ya que dorar bien los ingredientes ayuda a intensificar los sabores de este arroz caldoso que te aseguramos que te sorprenderá. Si quieres darle un extra de sabor , puedes añadir las cabezas y cáscaras de las gambas al caldo mientras se calienta. Esto hará que se potencie su gusto y que el plato tenga aún más sabor. Solo recuerda colarlo antes de añadirlo al arroz. Es una receta sencilla y sabrosa que siempre queda bien. Si tienes tiempo, prepara un caldo de pescado casero . El sabor final te sorprenderá. Más ideas de arroz caldoso que te encantarán Si eres fan de los arroces caldosos , debes saber que en el recetario de Cocina Fácil contamos con infinidad de recetas. Si te gustan más con pescado, no te puedes perder nuestro arroz caldoso con almejas y calamar , pero tampoco la receta con sepia y langostinos , ambos platos de cuchara fáciles y muy sabrosos. Pero si quieres una opción diferente y original, tienes que probar nuestra receta de arroz caldoso con pollo y espárragos . Si nunca has preparado un arroz caldoso en casa, te sorprenderá lo sencillo que es de hacer. Con solo cuatro pasos, conseguirás un plato lleno de sabor , con el arroz perfectamente cocido y un caldo bien infusionado con el sofrito y las gambas. Para conseguir una textura más cremosa , puedes remover ligeramente el arroz durante la cocción, así soltará parte del almidón y el caldo se volverá más cremoso. Eso sí, evita remover demasiado para que los granos de arroz no se rompan. Si buscas darle un toque más intenso , puedes añadir un chorrito de vino blanco al sofrito antes de incorporar el caldo de pescado. Esto realzará el sabor y le dará un matiz extra al plato. Si te gustan los sabores marinos , puedes complementar esta receta con mejillones o almejas. Añádelos en los últimos minutos de cocción para que se abran con el calor y aporten su sabor al caldo. Este arroz es perfecto para reuniones familiares o comidas especiales . Se sirve en cazuelitas individuales, lo que permite que cada comensal disfrute de su ración. ¡Anímate a prepararlo en tu próxima comida y sorprende a todos!