No parece posible que unas croquetas tan cremosas y sabrosas no lleven bechamel . Hoy te traigo una receta perfecta para cualquier ocasión que, además, es muy fácil de preparar. Anímate a cocinar estas croquetas siguiendo estos sencillos pasos y disfruta con los tuyos de un aperitivo que se convertirá en el protagonista de tu mesa. Para preparar esta receta puedes utilizar los típicos quesitos en porciones , tipo El Caserío, o los quesitos tipo Minibabybel. Es muy importante secar bien por dentro y por fuera con papel absorbente los pimientos del piquillo. Guarda esta receta de Enrique Sánchez para prepararla en tus eventos, cremosas y llenas de sabor conseguirán que tus aperitivos serán todo un éxito. La combinación del atún, los quesitos y los piquillos, junto con el toque fresco del perejil y el orégano, hará de estas croquetas las más comentadas de la velada. Disfruta cocinando y sorprendiendo a tus invitados con una receta baratita, de aprovechamiento, sencilla de preparar y con un resultado espectacular. Triunfarás.