Crepes salados rellenos de calabacín y bacalao con salsa de pimientos rojos: una cena diferente y sabrosa

Aunque los crepes suelen prepararse con un relleno dulce, hoy te proponemos que te salgas de la norma y prepares una receta con un relleno salado. En esta ocasión los hemos hecho con un relleno de verduras y bacalao, pero lo que le da un roque único es su salsita de pimientos asados. Para hacerlas, solo tienes que preparar las crepes como hacer siempre, haz un sofrito de verduras, donde incorporarás el bacalao y, finalmente, tendrás que hacer la salsa, que lleva pimientos del piquillo, nata y caldo. ¡Riquísimas!