Crema de limón con yogur y leche condensada, ¡postre en 5 minutos!

Para hacer un postre apetitoso y digestivo no hace falta complicarse mucho, con limón y leche condensada tienes esta exquisita crema

Adrián Geralnik
Adrián Geralnik
Cocinero y fotógrafo

Cargando vídeo: Crema de limon con yogur y leche condensada

Crema de limon con yogur y leche condensada
4 personas
35 min

2

(5 votos)

Dieta:

Vegetariana

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Preparación con antelación

Después de una comida copiosa siempre nos apetece un postre digestivo y cítrico, como este. Para hacer esta crema de limón facilísima, solo tienes que exprimir limones y mezclar el zumo con leche condensada y yogures. En 5 minutos lo tienes listo, solo tienes que dejarlo reposar 2 horas en la nevera.

Ingredientes paraCrema de limón con yogur y leche condensada, ¡postre en 5 minutos!

  • 3 limones
  • 2 yogures griego
  • leche condensada (1 bote pequeño)
  • 1 clara de huevo
  • 40 gramos de mantequilla
  • 40 gramos de azúcar glas
  • 40 gramos de harina
  • 20 gramos de avellanas

1. Exprime los limones

Exprime los limones y mezcla el zumo con la leche condensada. Añade los yogures y remueve hasta conseguir una mezcla homogénea. Reparte en copas y deja 2 horas en la nevera.

1. Exprime los limones

2. Mezcla los ingredientes

Monta la clara de huevo y ponla en un cuenco. Añade el azúcar, la mantequilla fundida y la harina. Bate todo con varillas manuales hasta conseguir una mezcla lisa y homogénea.

2. Mezcla los ingredientes

3. Hornea las tejas

Extiende porciones de esta mezcla en la placa forrada con papel sulfurizado. Espolvoréalas con las avellanas picadas y hornea a 200º, 10 minutos. Sirve la crema de limón fría con el crujiente.

3. Hornea las tejas

El truco

Para acentuar aún más el sabor cítrico puedes añadir ralladura de la piel del limón.

Más ideas con crema de limón:

Lo más laborioso son las tejas crujientes que la acompañan. Cuando tengas tiempo, las preparas caseras con la receta que te proporcionamos abajo o si no, puedes utilizar un barquillo de los que te sobraron de la última comida con amigos que hiciste...

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla