Si alguna vez has tenido uno de esos días en los que el tiempo parece escaparse entre los dedos, pero aun así quieres comer algo rico y saludable, esta crema de brócoli al microondas es justo lo que necesitas. Con ingredientes sencillos, pasos rápidos y sin apenas ensuciar la cocina, podrás preparar un plato lleno de sabor y muy nutritivo. Además, gracias al microondas, ahorrarás tiempo de cocinado. Es ideal para una cena ligera, como primer plato o incluso para llevar al trabajo en un táper. Cuando pensamos en cremas de verduras, solemos imaginarnos largas cocciones en ollas y un montón de cacharros que limpiar después. Pero hoy vamos a demostrarte que no siempre tiene que ser así. Con el microondas como herramienta, logramos acortar los tiempos sin sacrificar el sabor. En menos de un cuarto de hora tendrás lista una crema suave, cremosa y reconfortante. Consejos y trucos para mejorar la receta: Potencia el sabor con especias: Aunque el pimentón dulce aporta un toque especial, puedes probar también con un poco de curry o cúrcuma para darle un aire diferente. Estas especias combinan muy bien con las verduras y aportan un toque exótico. Hazla más ligera: Si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir el queso crema por un yogur natural sin azúcar. Conseguirás una textura igualmente cremosa pero con menos calorías. Prepara raciones extra: Esta crema se conserva perfectamente en la nevera durante 2 o 3 días, por lo que puedes prepararla con antelación o hacer más cantidad para tener comida lista para varias ocasiones. Además, también se congela sin problemas. Este plato es la prueba de que comer sano no está reñido con la rapidez ni con el sabor . Usar el microondas no solo reduce los tiempos de cocción, sino que también ayuda a mantener intactas las propiedades de las verduras. En menos de 15 minutos tendrás un primer plato delicioso que dejará a todos con ganas de repetir. Así que ya lo sabes, si buscas una opción rápida, fácil y llena de sabor, esta crema de brócoli es justo lo que necesitas. No te lo pienses más y dale una oportunidad. ¡Seguro que repites!