Copa de frutas con crema de avena

Enriquece tu postre de frutas con una saciante crema de avena. Lleva también un chorrito de vino dulce, orejones, pasas y miel, además de la fruta fresca.

Amanda Laporte

COPA DE FRUTAS CON CREMA DE AVENA.
COPA DE FRUTAS CON CREMA DE AVENA.
Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA
4 personas
15 min
187 Cal

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Temporada:

Invierno

Técnica:

Hervido

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Sin lactosa

Ingredientes paraCopa de frutas con crema de avena

  • 1 naranja
  • 2 kiwi
  • 20 gramos de orejón de albaricoque
  • 20 gramos de ciruela pasa
  • 20 gramos de uvas pasas
  • copos de avena
  • 375 mililitros de leche vegetal soja avena o arroz
  • 50 mililitros de vino dulce
  • 4 cucharadas de miel

Paso 1

Mezcla la leche con 120 g de copos de avena y cuece 4 minutos. Apaga el fuego, añade 2  cucharadas de miel y mezcla bien.

Paso 2

Trocea las ciruelas y los orejones y mézclalos con las pasas, el vino y 50 ml de agua. Cuece 4 minutos a fuego suave.

Paso 3

Pela los kiwis y córtalos en rodajas. Pela también la naranja, a lo vivo, y sepárala en gajos.

Paso 4

Reparte en copas capas de crema de avena y fruta fresca y de frutas secas con su líquido de cocción. Cubre con más avena, añade el resto de ambas frutas y rocía con la miel restante. Sirve enseguida.

El truco

También puedes presentarlo en platos rellenando con capas unos aros de repostería.

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