Si buscas una receta que se prepare en pocos minutos, sea saludable y quede muy resultona, fíjate en estos calamares con verduritas . Llevan calabacín, zanahoria, cebolleta y limón. Para que queden perfectos, primero saltea las verduras y los calamares en un wok por separado y, luego, mezcla todos los ingredientes durante unos segundos. Ten en cuenta que los calamares, preparados así, necesitan muy poca cocción. Con 3 o 4 minutos será suficiente. ¿Te ha gustado esta idea? Pues no te pierdas los calamares encebollados y los calamarcitos a la plancha con ensalada de tomate . Y si te apetece prepararlos en plan tapita, mira el vídeo de nuestros calamares a la romana con alioli de mango . Consejos y variantes para los calamares con verduras Nosotros acompañamos los calamares con calabacín, zanahoria y cebolletas, pero puedes usar otras verduras que tengas en la nevera. Puedes usar, por ejemplo, p imientos de colores , tomatitos cherry , espárragos … Para un resultado más oriental, sustituye el zumo de limón por un chorrito de salsa de soja . En este caso, no pongas sal al cocinar el plato. Guarda los tentáculos y las aletas en el congelador y úsalos para enriquecer un arroz . Si no tienes un wok, también te quedarán bien si utilizas una sartén antiadherente . Pon muy poco aceite.