Los calamares rellenos son una receta tradicional que se suele preparar en ocasiones especiales. Existen diversas versiones de esta receta en distintas regiones del país. Pero hoy, queremos destacar una de nuestras favoritas: los calamares a la menorquina , típicos de las Islas Baleares . Se preparan con un relleno muy simple: tentáculos y aletas del calamar mezclados con otros ingredientes como huevo duro picado, cebolla pochada y sobrasada . Aunque también se pueden utilizar otros ingredientes, como pescado, gambas o carne picada. ¿Empezamos? Una receta tradicional deliciosa Su preparación es algo laboriosa, especialmente al rellenar los calamares con la mezcla , lo que no la hace viable en el día a día. Para facilitar este proceso, puedes usar una cucharita pequeña, como las de café, o hacerlo directamente con las manos. Sin embargo, el esfuerzo merece muchísimo la pena porque el resultado final es increíble. Te lo aseguramos. Si quieres aprender a prepararlos en casa, no te pierdas nuestro paso a paso. Te dejamos también los ingredientes y cantidades precisas para hacer 6 porciones de calamar a la menorquina. Esta receta es perfecta para una comida íntima que merece un entrante a la altura de la ocasión. Cuando los prueben, todos querrán saber cómo los hiciste.