¿Habías oído hablar de las brochetas de pollo bang bang ? Este divertido nombre se debe a la salsa que acompaña al plato, un clásico tailandés que triunfa en todo el mundo. El pollo marinado y tierno y el toque de parilla hacen el resto, dando lugar a un plato delicioso que traerá nuevos sabores a tu mesa. Perfecta para una cena diferente o para comer , con una ensalada verde y fresca, esta receta es tan sencilla de preparar como deliciosa. Anímate y pruébala hoy mismo: os volveréis fans de ella. ¡Un éxito seguro! Estas brochetas de pollo bang bang son solo un ejemplo de lo que puedes hacer con esta rica salsa. También esta buenísima con alitas al horno, con calamares a la romana, con champiñones frescos o tofu para una dieta vegetariana... El secreto está en la cremosidad que aporta la mayonesa o el yogur (según lo que hayas elegido para prepararla), el toque justo de picante que lleva y el punto agridulce que le dan la miel y el limón. ¡Un festival de sensaciones! El término "bang bang" procede de la cocina china , concretamente de la región de Sichuan. Al parecer, se refiere a un tipo de preparación en el que hay que golpear el pollo para ablandarlo antes de cocinarlo: de ahí la onomatopeya. Sin embargo, la salsa no tiene nada que ver con esa receta; aunque es muy posible que se haya utilizado para acompañarla. Su origen está en la cadena de restaurantes norteamericana Bonefish Grill , con sede en Florida, donde se creó por primera vez. Las brochetas, con salsa o sin ella, son un plato estrella para cualquier cena, comida informal o barbacoa con los amigo s. No te quedes solo con esta receta y experimenta también con unas brochetas de ternera marinada , unas brochetas de champiñones y verduras con pesto y unas brochetas de kiwi y piña a la plancha con salsa de lima . ¡Un menú para todos los gustos!