Pocas cosas son tan deliciosas como el beicon . Su sabor intenso, ahumado y su textura crujiente hacen que cualquier plato sea mejor. Aunque no es la opción más saludable, disfrutarlo de vez en cuando no es ningún pecado. Con este ingrediente puedes crear platos deliciosos , como unas patatas gratinadas con queso, bacon y nata, unos macarrones con tomate y beicon , o unos rollitos de pechuga de pollo envueltos en beicon y rellenos de calabacín, ideales como segundo plato. ¡Las posibilidades son interminables! Hoy queremos sumar una más a la lista y compartir contigo una receta perfecta para esta Navidad: bocaditos de boniato y beicon . Este aperitivo es fácil de preparar, delicioso y muy económico , ideal para sorprender a tus invitados sin esfuerzo. Además, son perfectos para cualquier ocasión especial, ya que puedes dejarlos listos con antelación y hornearlos justo antes de servir. Estos bocaditos combinan lo mejor de dos ingredientes básicos , como boniato y bacon, con una salsa de reducción de Pedro Ximénez que es muy potente. Si lo prefieres, puedes sustituir esta salsa por una reducción de vinagre de Módena , que también quedará delicioso. Son económicos, deliciosos y muy fáciles de preparar, ¡el aperitivo perfecto para estas fiestas! ¿Te animas a probarlos? Aquí te dejamos los ingredientes y el paso a paso para que los prepares en tus aperitivos navideños. Consejos para sacar el máximo provecho a esta receta Si te ha gustado tanto esta receta que te animas a ponerla en práctica, aquí van algunos consejos para sacarle el máximo provecho. Para darle un toque extra de sabor a tus bocaditos de boniato y beicon , puedes añadir hierbas frescas para decorar. Si te gusta el contraste de sabores dulce-salado, puedes utilizar manzana en lugar de boniato. La receta será aún más rápida, porque la manzana no necesita una cocción previa, al contrario que el boniato. Otro ingrediente que queda genial en este aperitivo es la patata. Sustituyendo el boniato, la cocción será exactamente la misma. Si prefieres un sabor más intenso, elige beicon ahumado , que aportará un toque especial. También puedes elegir panceta en lugar de beicon, el resultado será igualmente delicioso. Y no olvides las salsas: mostaza y miel o guacamole son opciones perfectas para acompañar, ¡dándole un toque aún más sabroso! Si quieres algo más neutro, apuesta por una mayonesa casera . Y si te van los sabores de fast-food, no lo dudes: la salsa barbacoa es tu salsa. ¿No eres de salsas? ¡No le pongas ninguna! Estos bocaditos de boniato y beicon están deliciosos solos, ¡no necesitan ninguna compañía!