Bizcocho tierno de jengibre y manzana ¡Qué gusto encontrarse a la hora del desayuno un bizcochito tierno y casero! Este lo hemos elaborado con manzanas reinetas y jengibre. ¡El sabor es delicioso! Laia Piñol Periodista especializada en lifestyle y coordinadora web de Cocina Fácil Lecturas jueves 01 de diciembre de 2022 BIZCOCHO DE JENGIBRE Y MANZANA.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU 4 personas 60 min 385 Cal 4 (14 votos) Temporada: Otoño ● Invierno ● Primavera ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Jengibre Horno Bizcocho de manzana Fáciles Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho tierno de jengibre y manzana 3 Manzanas reinetas 3 Huevos 20 gramos de Miel 200 gramos de Harina 180 gramos de Azúcar Moreno 1 cucharadita de Levadura 75 mililitros de Leche Vegetal 150 gramos de Mantequilla ½ cucharaditas de Jengibre molido Azúcar Glas 1. Bate los huevos Precalienta el horno a 200º. Tamiza la harina con la levadura y el jengibre. Casca los huevos en un bol y bátelos con varillas. Añade el azúcar y la miel y sigue batiendo. 2. Agrega la leche Agrega la mantequilla fundida, la leche y la harina tamizada con el jengibre. Pela las manzanas. Retira los corazones y córtalas en trozos. 3. Vuelca la masa Engrasa un molde para plumcakes ligeramente. Vierte la masa en su interior. Reparte las porciones de manzana por la superficie, de modo que queden parcialmente hundidas. 4. Hornea el bizcocho Hornea el bizcocho 30 o 35 minutos en la parte baja del horno. Déjalo enfriar sobre una rejilla y espolvoréalo con azúcar glas antes de servirlo. El truco Te quedará más esponjoso si bates los huevos con varillas eléctricas hasta que tripliquen su volumen. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla