Bizcocho relleno de chocolate con albaricoques en almíbar Este jugoso y apetecible bizcocho se ha preparado con albaricoques en almíbar, así lo puedes preparar todo el año. Tien un relleno de chocolate con leche y cobertura de chocolate negro. Aurora Gonzalo Periodista especializada en gastronomía miércoles 17 de julio de 2019 PASO A PASO PARA REALIZAR BIZCOCHO RELLENO DE CHOCOLATE CON ALBARICOQUES EN ALMÍBAR: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 12 personas 90 min 5 (4 votos) Temporada: Verano ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Almíbares Horno Nata Fáciles Bizcochos Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho relleno de chocolate con albaricoques en almíbar 310 gramos de Mantequilla 300 gramos de Azúcar 6 Huevos 300 gramos de Harina 16 gramos de Levadura En Polvo 1 cucharada de Esencia De Vainilla 8 Albaricoques en almíbar 200 gramos de Nata Para Montar 180 gramos de Chocolate Con Leche fondant 100 gramos de Chocolate Negro fondant Paso 1 Precalentar el horno a 175°. Batir 300 g de mantequilla reblandecida con el azúcar hasta que blanquee. Añadir los huevos, de uno en uno, y continuar batiendo con las varillas, preferiblemente eléctricas, para lograr una crema fina. Paso 2 Incorporar la harina y la levadura tamizadas y mezclar con una espátula hasta que estén perfectamente integradas. Por último, añadir la vainilla y dos albaricoques en trocitos. Paso 3 Verter la masa en un molde de corona, previamente untado con mantequilla, y hornear el bizcocho durante 40-45 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio. Retirarlo y dejar enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar. Paso 4 Preparar la crema de chocolate que servirá para rellenar. Calentar la nata hasta que hierva, apartar del fuego y añadir el chocolate con leche troceado. Remover con una espátula hasta que se disuelva por completo y se obtenga una crema suave y homogénea. Paso 5 Cortar el bizcocho por la mitad y, con la ayuda de una cuchara, retirar parte de la miga de la base inferior, dejando alrededor un borde de unos 2 cm. Rellenar el hueco con la crema de chocolate preparada. Paso 6 Tapar el bizcocho con la parte superior. Fundir el chocolate negro y dejar caer hilos sobre la tarta. Decorar con albaricoques. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla