Cualquier merienda (o desayuno) que se precie tiene nombre propio: bizcocho. En casa tenemos varias recetas infalibles que vamos alternando según la ocasión. El que hoy te propongo cuenta con el aliciente de estar elaborado con fruta fresca , lo que le proporciona un increíble sabor a la par que te ahorras aditivos y otras sustancias. Además de rodajas de naranja, este bizcocho lleva también ralladura y naranja triturada. Ya te puedes hacer una idea de lo bien que sabe y huele. Estéticamente, este bizcocho de naranja es muy resultón y original. Al contrario que la mayoría de los bizcochos que no permiten adivinar de qué son hasta que no se efectúa el primer corte, este muestra las rodajas de naranja por toda la superficie. Para conseguir este efecto, tendrás que distribuirlas homogéneamente por todo el interior del molde antes de verter la masa. En cuanto al resto de la elaboración, no tiene más misterio que lavar bien las naranjas, ya que de las 6 que requiere la receta, 5 van sin pelar. Cada vez que añadas ingredientes, bate bien para que todo quede integrado y, nota importante, tamiza la harina para evitar grumos. Cuando lo saques del horno, no tengas prisa y déjalo que se enfríe sobre una rejilla . Su aspecto exterior es tan bonito que no necesita que le hagas nada más, a lo sumo que espolvorees un poco de azúcar glas cuando esté completamente frío. Si tienes más naranjas y te apetece seguir cocinando con ellas, echa un vistazo a estas espectaculares recetas saladas : crema de zanahoria y naranja con vieiras , tataki de atún macerado en salsa de cítricos , ensalada de bacalao con naranja y aceitunas , pechuga de pavo rellena con Pedro Ximénez o brócoli con mejillones en salsa de naranja . ¿Eres más de dulce ? Seguro que te cuesta decidirte entre la Tarta Victoria de naranja , los creps de chocolate con crema de naranja , la riquísima y tradicional leche frita aromatizada o el kugelhopf , un bizcocho de naranja en forma de corona originario de Austria y Alemania. Otros bizcochos tan irresistibles como fáciles Habiendo hablado del bizcocho de naranja, es imposible no hacer mención al bizcocho de limón , otra receta que siempre funciona por su sencillez, jugosidad y sabor. Este además está decorado con fresitas, aunque puedes añadirle la fruta que quieras. El esponjoso y tierno bizcocho genovés relleno de mermelada es otro de los que deberías incorporar a tu recetario. Sirve de base para otros muchos y se elabora tradicionalmente con solo tres ingredientes, harina, huevos y azúcar. ¿Eres chocolatero? El bizcocho de chocolate con glaseado espejo te va a encantar. Si te va más el blanco, no dejes de probar este bizcocho de chocolate blanco que recuerda a los brownies y se acompaña de una exquisita salsa de frutos rojos que puede servirte para otros postres. El bizcocho 4 tazas con leche condensada y coco es otra de nuestras apuestas, según dicen la preferida por los milenials. Necesitarás huevos, leche condensada, leche, coco rallado, ralladura de naranja, harina y levadura. Mezcla, vierte en un molde, hornea y ¡listo! Hace un tiempo que el bizcocho de zanahoria y nueces (el carrot cake americano) se ha convertido en uno de los más populares y no paramos de verlo en redes sociales, pastelerías y cartas de restaurantes. Anímate a hacerlo porque es muy fácil.