Los bizcochitos financiers son pequeños pasteles franceses, tradicionalmente rectangulares, elaborados con almendra molida, mantequilla avellana, claras de huevo, azúcar glas y harina , conocidos por su textura esponjosa y sabor a mantequilla tostada y almendra; surgieron en el siglo XIX en París , creados por un pastelero que buscaba un dulce práctico para los financieros del distrito comercial. Preparar estos bizcochitos es más sencillo de lo que imaginas, ya que requieren pocos ingredientes y su elaboración no presenta grandes dificultades, a pesar de ser un postre clásico de la repostería francesa , reconocida a nivel mundial. El resultado será digno de un auténtico chef. ¡Te lo garantizamos! Solo necesitas derretir la mantequilla, batir las claras hasta que espumen, agregar los ingredientes secos y mezclar. Luego, incorpora la mantequilla derretida, forma los financiers y hornéalos hasta que estén listos. Cuando se enfríen, puedes decorarlos con hojas de menta para un toque fresco. ¿Fácil, verdad? A continuación te explicamos paso a paso cómo hacerlos de forma fácil y rápida, y también te dejamos los ingredientes y las cantidades que necesitarás. ¡Manos a la obra! Si te ha gustado esta receta… Si esta receta te ha gustado, seguro que disfrutarás de otros postres con almendra de nuestra selección de recetas de Cocina Fácil. Te recomendamos, por ejemplo, los deliciosos rosegons de almendra , bocaditos dulces valencianos, crujientes y sabrosos, el bizcocho libanés de almendras y naranja, los clásicos almendrados caseros con solo 4 ingredientes, o los amarguillos de almendra , un dulce tradicional de convento. ¡Hay muchas opciones irresistibles, descúbrelas! Otros postres de origen francés Francia es conocida por su gastronomía y amor por el arte de cocinar. Pero también por su deliciosa repostería. Así, son conocidos postres como Canelés de Bordeaux , unos bizcochitos tradicionales inventados por unas monjas en el siglo XVI; los conocidísimos macarons , crujientes por fuera y tiernos por dentro; los flanes parisién , que en realidad son una tarta elaborada con crema pastelera y masa quebrada; o la tarte Bourdaloue , receta de la abuela francesa, de almendras y pera