Batido frío de chocolate, nata y helado

¿Quieres darte un capricho dulce? Prueba este batido de chocolate y helado que hemos preparado hoy. No podrás resistirte...

Dani Muntaner
Dani Muntaner
Cocinero

Bebida fría de chocolate y helado

Bebida fría de chocolate y helado: una dulce tentación.

Cocina Fácil/RBA/ORIOL ALEU
4 personas
10 min

4

(18 votos)

Temporada:

Todo el año

Verano

Técnica:

Sin cocción

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Es difícil encontrar a alguien al que no le guste el chocolate por eso, estamos convencidos, que este batido será un éxito total en tu mesa.

Refrescante y goloso, lo puedes servir como colofón tras una comida festiva, como merienda sustanciosa o siempre que quieras ofrecer un capricho dulce a los tuyos.

Su elaboración es tan sencilla que casi la puedes hacer con los ojos cerrados. Solo tienes que colocar la leche, el cacao y parte del helado de chocolate en el vaso de la batidora o del procesador de alimentos y triturar hasta que te quede una preparación homogénea y espumosa. Luego, en el momento de servir, agrega una bola de helado en cada vaso, decora con nata montada y… a disfrutar.

Ingredientes paraBatido frío de chocolate, nata y helado

  • 500 mililitros de Leche
  • 4 cucharadas de Cacao En Polvo
  • 6 bolas de helado De Chocolate
  • Caramelo Líquido
  • 2 decilitros de Nata Para Montar
  • 1 cucharada de Azúcar Avainillado
  • Virutas De Chocolate

1. Enfría la leche

Refrigera la leche en la nevera para que esté bien fría. Decora los vasos con hilos concéntricos de caramelo.

2. Monta la nata

Coloca la nata en un cuenco, agrega el azúcar avainillado y móntala. Luego, introdúcela en una pequeña manga con boquilla rizada.

2. Monta la nata

3. Mezcla la leche con el cacao y el helado

Bate la mitad de la leche en un robot o en el vaso de la batidora junto con el cacao y dos bolas de helado de chocolate. Agrega la leche restante y sigue batiendo hasta que obtengas una mezcla espumosa.

4. Llena las copas

Dispón una bola de helado en cada uno de los vasos y vierte encima el batido. Cubre los batidos con la nata montada, haciendo un copete con ayuda de la manga pastelera, y espolvorea la superficie con fideos de chocolate y caramelo líquido. Sirve las bebidas enseguida.

Consejos para el batido de chocolate y helado

  • En el momento de servir, puedes agregar unos frutos secos por encima. Quedará muy bien con nueces, almendras, avellanas o crocante.
  • Aunque esta bebida queda más bonita con un copete de nata montada, también puedes presentarla sin ella. En su lugar puedes agregar virutas de chocolate blanco.
  • También puedes sustituir el helado de chocolate por uno de vainilla o del sabor que más os guste.
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