Barritas de piñones y chocolate Con tan solo 4 ingredientes: miel, azúcar, piñones y chocolate puedes preparar tus barritas energéticas caseras y deliciosas (o presentarlas junto a los turrones). Laia Piñol Periodista especializada en lifestyle y coordinadora web de Cocina Fácil Lecturas jueves 27 de octubre de 2022 BARRITAS DE PIÑONES.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 6 personas 30 min 5 (1 voto) Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Chocolate Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraBarritas de piñones y chocolate 150 gramos de Miel 150 gramos de Azúcar 250 gramos de Piñones crudos 100 gramos de Chocolate fondant 1. Prepara el caramelo Pon una sartén al fuego y vierte en ella el azúcar, la miel y 50 ml de agua. Caliéntalos durante 5 minutos a fuego suave, hasta que se disuelva el azúcar y obtengas un caramelo de suave color dorado. 2. Añade los piñones Agrega los piñones y prosigue la cocción, también a fuego suave, durante otros 10-15 minutos, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera para que no se pegue. 3. Vierte a un molde Forra un molde rectangular pequeño con una hoja de papel sulfurizado y vierte la mezcla anterior. Mueve el molde con cuidado para extenderla bien por toda la base y que quede una capa homogénea y de igual grosor. Espera hasta que se enfríe y se solidifique y desmóldala. 4. Funde el chocolate Pica el chocolate y caliéntalo al baño maría hasta que se funda. Coloca la plancha de caramelo y piñones sobre una rejilla, y vierte por encima el chocolate, procurando que la bañe por completo. 5. Corta porciones Espera a que el chocolate se haya enfriado y solidificado del todo, y corta porciones de similar tamaño sin romperlas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla