Una crujiente capa de galleta , un cremoso interior de tofe , cobertura de chocolate con almendras ..., ¿se te ha hecho la boca agua? Pues seguro que te animas a preparar esta receta, se trata de unas barritas de chocolate, galleta y tofe que son una auténtica delicia. Un perfecto snack dulce para una merienda especial o como acompañamiento de un cafetito entre amigos, ¡te harán la ola! Prepararlas es bien sencillo, en primer lugar prepara la galleta, mezcla los ingredientes y reparte la preparación en un molde rectangular, debe quedar una capa fina de unos 5 mm. Hornea unos minutos y vierte sobre ella la preparación de tofe. Es el momento de que dejes enfriar para que el tofe tome consistencia y puedas cortar las barritas para bañarlas con el chocolate. Si te hemos creado antojo de chocolate, además de las barritas, echa un vistazo a estas recetas. Prueba las minitartaletas con mousse de chocolate , las trufas de chocolate al brandy con avellanas o los cruasanes con crema de chocolate y avellanas . Ideas para tus barritas de chocolate, galleta y tofe Puedes cambiar las almendras por otro fruto seco, las avellanas combinan a la perfección con el chocolate. En lugar del chocolate con leche, baña las barritas con chocolate negro para tener un sabor más intenso a chocolate. Consérvalas en la nevera si la temperatura ambiente es demasiado alta, para evitar que se funda el chocolate.